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两岁宝宝早餐食谱大全及做法图解(少儿食谱大全及做法)

admin 美食养生 2021-03-11 12:11:33 277 0

  儿童家庭早餐做法大全家常儿童早餐做法:南瓜蛋羹原料:小南瓜、鸡蛋、盐、醋、香油做法:1、小南瓜洗净,顶部切去1/4,用小勺把南瓜里面的籽挖空,再挖去一小部分果肉,留1cm左右的厚度。2、鸡蛋打入碗内,加入适量温水,加少许盐进行调味,将蛋液与水打散,倒入南瓜盅内,盖上保鲜膜,在保鲜膜上穿几个孔。3、锅中水烧开,将南瓜盅放入锅内。大火蒸1~2分钟,转小火再蒸8分钟左右即可。?家常儿童早餐做法:山药红豆糕原料:山药、红豆、白糖做法:1、山药洗净,放锅上蒸,把蒸熟的山药去皮,切成段。取一块保鲜膜,山药放上去,保鲜膜对折,将山药段碾压成山药泥。2、红豆提前泡4~5个小时,锅中放适量冷水,红豆放进去煮熟,捞出。3、锅中倒入白糖,在加入冷水,大火开始熬,熬至汤汁产生粘性,改为小火,把红豆倒进去,每一个红豆都均匀的裹上糖份。4、红豆加到山药泥中,搅拌均匀,拿平时吃剩的果冻壳塑型,即可。

  家常儿童早餐做法:奶香南瓜羹原料:小南瓜、牛奶、糖做法:1、南瓜削皮去瓤,切片;上火蒸软(10-15分钟),放入搅拌机中搅成泥。2、南瓜泥倒入锅中,小火加热,加入牛奶,不断用勺搅动加热到烫,用糖调味,盛出后可用牛奶和熟芝麻作装饰。?家常儿童早餐做法:香菇玉米粥原料:大米、玉米粒、胡萝卜、香菇、火腿做法:1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的~香菇、火腿也切成小粒。2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮~开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,按一个方向。3、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。两岁宝宝早上吃什么2岁宝宝早餐吃什么好  宝宝两岁后,牙齿咀嚼能力、胃肠道消化能力日趋完善,因此宝宝的饮食也不必像以前一样要做得很碎,2岁宝宝早餐食物的范围也扩大了很多,可以有很多选择。  周一早餐:海带绿豆粥、玉米馒头  周二早餐:牛奶、鸡丝卷  周三早餐:西红柿酱蛋饺、咸蛋黄炒南瓜  周四早餐:荷叶烙饼、豆浆、甜山芋  周五早餐:豆浆、麻酱花卷  周六早餐:黑豆粥、万字花卷  周日早餐:豆浆、松糕2岁宝宝早餐食谱  绿豆地瓜糖水  材料:绿豆20克,地瓜50克,白糖少许。

  做法:  1、将绿豆用清水过滤掉杂质。洗净后,上锅用大火煮开,捞出去皮,然后转小火焖煮。  2、将地瓜洗净去皮,切成小丁,倒入绿豆汤中,调换成中火在熬煮10分钟左右。即可出锅,喂宝宝时根据宝宝的口味添加白糖。  功效:地瓜富含维生素A、维生素C和B族维生素,以及大量的纤维素,不但可以提高宝宝的免疫力还能起到防止便秘的功效。  糙米浆牛奶  材料:糙米30克,牛奶100克  做法:将糙米洗净,用冷开水泡一个小时左右。捞出加入搅拌机打成浆后和牛奶混合均匀,然后在小火煮开即可。

  功效:糙米富含粗纤维和铁,比人工加工处理的精细米更加的营养,在食品中混入牛奶后,又添加了钙质和优质蛋白故营养丰富  萝卜鱼丸汤  材料:青萝卜、胡萝卜各50克,鱼丸20克,芹菜1根,盐、香油各少许  做法:  1、胡萝卜、青萝卜洗净去皮之后,切成小块;然后将芹菜洗净,切成碎末。  2、用锅烧开一锅水之后,放入胡萝卜和青萝卜块煮透,接着加入鱼丸煮熟。撒上芹菜末和盐,略煮1分钟,滴入香油,即可。功效:两种萝卜都富含维生素以及钙、镁、铁、锌等矿物质,适合两岁的宝宝经常食用;另外鱼丸中含有大量的B族维生素,对宝宝也很好。两岁宝宝早餐吃什么一、饮食要点  1、1-2岁宝宝的饮食总则  少食多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心,点心时间可在上午和下午;1岁半以后减为三餐一点,点心时间可在下午。  但是加点心时要注意两点:一是点心要适量,不能过多;二是时间不能距正餐太近,以免影响正餐食欲。更不能随意给宝宝零食,否则时间长了会造成宝宝营养失衡。  多吃蔬菜、水果。

  宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,如番茄、胡萝卜、白菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎、软烂的菜末,炒熟调味,给宝宝拌在饭里吃。水果也应该给宝宝喂食,但要注意的是水果不能代替蔬菜,1~2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150~250克。  适量摄入动、植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食物煮汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1~2岁的宝  宝每天应吃肉类40~50克,豆制品25~50克,鸡蛋1个。  牛奶不可缺少。

  对1~2岁的宝宝来说,乳制品仍是他饮食中的重要部分。牛奶营养丰富,利于宝宝吸收,特别是其富含钙质,对于宝宝骨骼和牙齿的发育是不可缺少的,每天应保证摄入250~500毫升。但是,过量的牛奶也会降低宝宝对其他食物的胃口,要注意适量。还要注意鼓励宝宝多喝水,以额外补液和解渴。  粗粮、细粮都要吃。粗粮、细粮搭配食用,可以避免维生素B1缺乏症。主食可以选择软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等,吃得不太多也没有关系,每天的摄入量在150克左右即可。

  避免煎炸食品。要尽量避免喂给宝宝煎炸食品,还必须注意盐和糖的用量,确保只少量添加。  2.12-18个月宝宝的阶段饮食要点  这个阶段,宝宝的生长速度会减慢,食欲也会减弱,如果他吃得比以前少,妈妈完全不用担心。  保证供给六种营养素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。  注意消化不良,食品不宜过硬,少吃过油腻、过甜、油炸、黏性及刺激性食品,少吃凉拌菜和咸菜。  现在就该培养宝宝良好的饮食习惯。每天吃饭最好按顿,水果和蔬菜必不可少。

  如果宝宝不喜欢吃煮熟的蔬菜,也可以试试给他吃生的胡萝卜或者黄瓜。  烹饪蔬菜的时候,能蒸的就不要煮,要知道蒸出来的菜比煮的味道更好,同时营养成分保留更多。  如果没有什么办法可以让宝宝接受蔬菜,可以尝蔬菜用食品加工机打碎成汁,拌在米饭中或者粥里。  通常情况下,水果和蔬菜的颜色越深,它们的营养价值就越高,可以按照这个原则为宝宝进行选择。  3.18一24个月宝宝的阶段饮食要点  这个阶段的宝宝开始有主意,决定自己爱吃什么、不爱吃什么,所以尽量给他提供丰富的食物选择,免得宝宝吃饭成为你的难题。  合理膳食,多食蔬菜、水果、蛋、肉、鱼,少食高脂肪、高糖、高胆固醇的食物。  如果宝宝不想吃,就把食物拿开,而不是逼着他吃。  过量的食物很可能让宝宝没有胃口,所以尽量把食物做成小份的,一份吃完后再给一份。  只在吃饭的时间吃含糖的东西,以降低糖对牙齿的腐蚀性。

  应该帮助宝宝接触新的食物,这样可以有效预防偏食。开始时如果宝宝不吃,妈妈也别放弃,多尝试几次就会成功。  为了让宝宝尝试新的食物,可以尝试着用游戏的形式。比如蒙上宝宝的眼睛,给他吃东西,再让他猜猜吃的是什么,宝宝没准会喜欢这种方法哦。  如果他不要吃某种食物,不要强迫他立刻吃,过一阵子再试试。  让宝宝的食谱丰富多样,避免他因厌倦而不肯吃。

  尽量给宝宝吃全脂食品,宝宝至少在2岁以前都不该喝低脂牛奶。  给宝宝吃健康的零食,让他远离巧克力、薯片和果冻之类的零食。  推荐菜谱  1、主料:  土豆50克,瘦猪肉10克。  调料:  黄油2克。  做法步骤:  (1)将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。 (2)瘦猪肉切碎,隔水蒸熟。    (3)把土豆泥盛入小盘内,加入猪肉末和黄油,搅拌均匀后即可食用。 水煮烂,用汤匙捣成泥状。   说明及备注:  此菜色美味好,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁,钾及维生素A、B、C等多种营养素,适宜幼儿食用。

  2、主料:  鲜虾肉50克。  调料:  香油、盐各少许。  做法步骤:  (1)将鲜虾肉洗净,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟。  (2)把蒸好的虾肉切碎,捣成泥状。  (3)在虾泥中加入适量盐和香油,搅拌均匀即成。    说明及备注:  虾肉不仅营养丰富,还是健脑佳品。         3、主料:  瘦肉馅50克。  调料:  葱末、酱油、淀粉少许  做法步骤:  (1)肉馅剁细,放入葱末和淀粉,搅拌均匀,摔打至有弹性,再分别搓成一口大小的丸子形状。

  (2)将搓好的小丸子放入蒸锅中,用中火蒸1小时,直至肉软。    (3)食用前蘸少许酱油即可。    说明及备注:  此菜营养丰富,且口感嫩滑,宝宝一般都很喜欢吃。         4、主料:  小鸡肉丁15克,豆腐25克,鲜香菇1朵,西兰花10克。鸡蛋1个。  调料:  盐、酱油、淀粉各少许。  做法步骤:  (1)锅内加水,煮开后,倒入小鸡肉丁和切好的香菇丝,煮熟。    (2)豆腐切丁,放入煮好的鸡丁内,以盐、酱油、淀粉调味勾芡,煮至黏稠。

  (3)西兰花烫熟,倒入锅内,淋入1个鸡蛋的蛋清,熄火,盖上锅盖焖到蛋熟即可。            说明及备注:  此汤营养丰富,适合1岁以上的宝宝食用。  5、主料:  鸡蛋1个,番茄半个,虾米末、菠菜末各适量。  调料:  香油、淀粉、盐各少许。  做法步骤:  (1)将鸡蛋打入碗内,加适量盐和温开水搅拌均匀,待用。    (2)锅内加水,放在大火上烧开,把鸡蛋碗放入蒸15分钟,成豆腐脑儿状即可,待用。

  (3)炒锅置火上,放入适量清水,水开后放入虾米末、菠菜末及番茄末,加少许盐,勾芡淋入香油。    (4)吃时将芡汁浇在蛋羹上即可。    说明及备注:  此菜软烂可口,营养丰富。适合7岁宝宝食用。

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