世界上所有的中国美食有哪些(世界上所有的美食)

　　中国美食有哪些？1、饺子饺子源于古代的角子。饺子原名"娇耳"，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。2、北京烤鸭烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。

　　3、酱板鸭酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种传统风味名吃。湖南酱板鸭以常德最为正宗，常德酱板鸭又以泰天和酱板鸭最为地道。4、刀削面刀削面，是山西的汉族传统面食，为"中国十大面条"之一 ，流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。5、重庆酸辣粉重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。中国传统美食都有哪些，你喜欢吃哪个？我们中国的传统美食非常的多，我最喜欢吃的是饺子，下面就简单列举几种传统美食吧。

　　第一种就是饺子，也是我最爱吃的传统美食了，毕竟老一辈的人早就总结出了一句名言“好吃不过饺子”。饺子一般过年的时候吃的最为频繁，这也是我最喜欢过年的原因。饺子皮的种类不多，一般都是面做的，但是饺子馅确实复杂多样的。饺子馅有三鲜、猪肉大葱、荠菜鸡蛋、虾仁等等口味，吃的时候再配上香菜、蒜泥和醋，那真是人间美味呀。第二种就是元宵，当然也有的地方叫汤圆。元宵一般都是在正月十五元宵节的时候吃的比较多，平时偶尔我们也会买几袋尝尝。

　　元宵的皮基本上都是糯米做出来的，没有太多的花样，但是元宵里面的馅料也是多种多样的。元宵有芝麻、水果等等口味，吃起来不仅有糯米粘牙的感觉，还有独特的甜味，一想起来就让人忍不住的流口水了。第三种就是粽子，这个不仅在端午节的时候能吃，在平时不想做早饭的时候也是一个很好的应急食物。粽子据说是古代的人们为了防止鱼类吃屈原的尸体而用来投入水中喂鱼的，后来逐渐的演变成为了一种美食。而且粽子的口味也非常的丰富，不仅有蜜枣、猪肉、蛋黄等多种口味，而且粽叶的种类也是非常的丰富。第四种就是月饼，这个在中秋节的时候可谓是被捧上天了的美食。

　　记得我小的时候，能吃上一块五仁馅料的月饼就非常的幸福了。而现在月饼的种类也非常的丰富了，不仅口味有十几二十种，而且甚至还出现了冰淇淋口味的月饼，真是不得不佩服一些商家的脑洞越来越大了。中国各地美食特色各是什么?安徽甜，湖北咸，福建浙江咸又甜；宁夏河南陕甘青，又辣又甜外加咸；山西醋，山西盐，东北三省咸带酸；黔赣两湘辣与蒜，又辣又麻数四川；广东鲜、江苏淡，少数民数不一般；中外名著中的美食有哪些意大利的意大利面，法国鹅肝鱼子酱，中国的更是多的数不胜数，四川的回锅肉，鱼香肉丝，北京的糖葫芦，驴打滚等等，太多了，书都数不完。