春季养生,选对食谱很重要

　　春季有哪些养生 食谱？

春季饮食要注意“五多五少”

　　多禽少畜护心脏

　　对于肉食，人们大多又爱又怕。爱是因为它营养丰富，口感良好；怕是因为其脂肪含量高，容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂钩。如何解决这个难题呢？

　　窍门之一就是多吃禽肉少吃畜肉。

　　与猪、牛、羊等畜肉比较，禽肉虽同属动物性脂肪，但所含脂肪的结构却不相同。畜肉脂肪中饱和脂肪酸多，胆固醇也高，而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较少（仅为前者的1/4～1/3），而且所含脂肪的结构更接近于橄榄油，

　　故有保护心脏的作用。

　　多生少熟减少致癌物

　　就禽肉而言，如果有生、熟两种摆在你面前，你会钟情于哪一种呢？熟肉制品食用方便，

　　口味也不错，你可能更喜爱熟肉制品。不过，这样你将犯下摄入亚硝酸盐的错误。因为在制作熟肉制品过程中，要添加亚硝酸盐，目的是借助其防腐作用，使食品保鲜。

　　但亚硝酸盐一旦进入人体，就可分解成具有强烈致癌作用的物质亚硝胺，严重威胁人的健康。

　　多还原少氧化活跃大脑

　　如何保障大脑健康？怎样提高用脑效率？营养学家指出：多吃还原食物，少吃氧化食物。

　　所谓氧化食物，

　　是指那些富含过氧化脂类化合物的食物，油炸类食品、方便面、汉堡包等为其代表，高热量含油食品、肥肉和果汁亦属此类。这些食物能在人体内发生氧化反应，损害脑血管壁的正常分子结构，使脑血管变窄，影响血液流动，对大脑的生理活动产生不良刺激，

　　导致思维迟钝。

　　还原食物则含胡萝卜素、超氧化物歧化酶等成分，可阻止脑血管壁的氧化反应进行，或者使已经发生的氧化反应“还原”，保证脑血管通畅，

　　大脑供血充足，始终处于清醒、活跃的健康状态。

　　多糙少精保护血管

　　目前冠心病、脑梗死等心脑血管疾病的发病率日渐升高，已成为国人的“头号杀手”。除了传统的高血脂、高血压、高血糖等“三高”外，

　　还有一大祸根，那就是高同型半胱氨酸血症。

　　专家研究发现，一种称为同型半胱氨酸的物质，如果在血液中的浓度过高，就会引起人的动脉硬化，最终导致心肌梗死、脑中风以及老年痴呆症。而血液中的同型半胱氨酸之所以会升高，

　　越来越多地吃精细加工的食品就是原因之一。

　　多绿少白益寿延年

　　营养学家分析了各种蔬菜的养分，发现一个规律：蔬菜的营养价值与其颜色深浅有关。颜色愈深的蔬菜，维生素与胡萝卜素含量越多，

　　反之就越少。按此规律排出的顺序是：绿色蔬菜、红黄色蔬菜、白色蔬菜。

　　绿色蔬菜富含钙质，叶酸与维生素C的含量也很高，此外，具有抗癌防病作用的叶绿素尤其多。

春季养生该做的那些事？

　　

冬季过去,春天的来临,好像新生命的到来，机体内随万物萌发、草长花开，也蕴动着一种勃勃的生机。 冬藏结束，春发到来，

　　从中医角度来讲，春季属于五行金木水火土 中的木，而在人体五脏里心肝脾 肺肾 ，肝属木。木的物性是生发，肝脏也具有这样的特性，因此从情绪上讲，以明朗的心境迎接明媚的春光是有利于肝脏的。

　　而行动主要指的是运动方式，春季里运动一定要到室外。 都说“春天孩儿脸，一天变三变”。这是春天气候变化无常的写照。另外呢，

　　由于春天还有昼夜温差大、云雨少、多风干燥等特点。这样的气候特别有利于流感、病毒性肝炎等传染性疾病的发生和传 播，另外也是气管炎、心血管疾病的高发期。 那有人就会问，我们该怎样预防疾病这些呢？

　　 有专家就指出，首先是“春捂”，意在 谨防春寒致病；第二，春宜早起，注意锻炼身体，多呼吸新鲜空气；第三，

　　春天宜 多吃甜味食品，少吃酸辣，以强身补虚，预防肝胆过盛。 现在正是早春时节，气温仍较寒冷，

　　而且近期气温变化较大，开始了由寒到暖的转换。在这一时期，科学的饮食调养对保持身体健康、预防疾病很有帮助。 饮食清淡消春火 春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等， 因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。

　　有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。 少酸增甘保脾胃 中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃，所以春季应该适当多吃些甜味食物，

　　少吃酸味食物。 黄绿蔬菜防春困 “春困”使人身体疲乏，精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力，消除春困很有好处。

　　 春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。

　　塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用；胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭。 慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，

　　宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。 所以说了，只要我们能多了解一些生活的小常识，那么春天里的日子肯定是阳光灿烂，风和日丽的。 从饮食上讲，

　　因为春天是肝旺之时，多食酸性食物会使肝火偏亢，损伤脾胃，也是慢性胃炎和消化性溃疡多发的原因之一。所以春季最好“宜甘减酸”，

　　这样既于肝益，又护了脾胃。具体可选择那些大枣、蜂蜜、新鲜果蔬、干果、禽蛋、优质蛋白质等，以养阳敛阴，养肝护脾。 预防外感。

　　春季气温不稳，风雨多变，体弱者要注意保暖防风寒，多食醋、蒜之类有助于预防外感。过敏体质者要注意避开花粉等过敏原，外出最好戴口罩。 增强体质。主要是多参加户外体力活动，

　　包括各种体育锻炼和体力劳动，增强机体免疫力。可根据自己的爱好，参加跑步、打球、做操、打太极拳、郊游等。 调节情绪。春天宜酌情增加一些富含苯乙胺、咖啡因的饮食，诸如绿茶、咖啡、香蕉、巧克力等，这些食品能兴奋神经系统，

　　消除疲劳，防止“春困”和情绪低沉。另外，处事不要过激，力求心平气和，情绪安定。养鱼、赏花、垂钓等都可调节情绪，怡情养性。

　　 采取必要防治措施。在天气多变时，可在医生指导下对一些慢性病进行预防性治疗。高血压、冠心病、糖尿病、结核病、风湿病以及精神病等疾病的患者在春季不宜停药或减药，而需要强化或做必要的调整，严防病情加重或旧病复发。家长应及时为孩子接种有关预防传染病的疫苗，

　　不要随便带孩子出入公共场所。一旦发生有关病情，要尽早到医院妥善查治 春天里，万物欣荣，生机蓬勃，

　　是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵，天气潮湿，乍暖还寒，气候很不稳定。健康的人能够调适自己很快适应环境，

　　一般无需调补。但是素有旧疾的人，在这多变的季节里，就不那么幸运了，旧疾极易复发。此时，对与这类患者和病后体虚的人，

　　可以通过适当进补，提高身体抵抗力，使身体得到康复。 春季食物以选则一般性调补食品为宜，如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣等。不仅可改善慵懒的体质，还可充沛体力。然而，

　　对于身体明显虚弱的人，则需要选择适当的滋补中药来调养，如西洋参、龙眼肉、党参、黄耆等。 春天百花盛开，空气中弥漫着大量的花粉，是过敏性疾病的好发季节。若有慢性疾病或过敏体质的人，春天一定要忌口，

　　忌服“发物”，如虾、蟹、咸菜等食物，否则旧病极易复发。 总的说来，春天的调养药膳，以平补为原则，不能一味使用温热补品，以免春季气温上升，

　　加重身体内热，损伤到人体正气。 春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾。这一时令以肝当令，肝的生理特性就像春天树木那样生发，

　　主人体一身阳气升腾。若肝功能受损则导致周身气血运行紊乱，其他脏腑器官受干扰而致病。又因酸味入肝，为肝的本味，若春季已亢奋的肝再摄入过量的酸味，则造成肝气过旺，

　　而肝克伐脾就势必伤及脾脏。脾又与胃密切相关，故脾弱则妨碍脾胃对食物的消化吸收。甘味入脾，最宜补益脾气，脾健又辅助于肝气。故春季进补应如唐代百岁医家孙思邈所说：“省酸增甘，

　　以养脾气。”意为少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有裨益。 性温味甘的食物首选谷类，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦；蔬果类，

　　如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子；肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。人体从这些食物中吸取丰富营养素，可使养肝与健脾相得益彰。 其次，要顺应春升之气，

　　多吃些温补阳气的食物，尤其早春仍有冬日余寒，可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱。这类蔬菜均性温味辛，既可疏散风寒，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。 再次，

　　春日时暖风或晚春暴热袭人，易引动体内郁热而生肝火，或致体内津液外泄，可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物，如荞麦、薏苡仁、荠菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇。这类食物均性凉味甘，可清解里热，

　　润肝明目。 至于新鲜水果，虽有清热生津解渴作用，但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里热，以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好。 1.起居规律.

　　在春天到来之时,皮肤舒展,末梢血液供应增多,汗腺分泌也增多,身体各器官负荷增大,

　　二中枢神经系统却发生一种镇静\催眠作用,肢体感觉困倦，这时千万不可贪图睡懒觉，因为这不利于阳气生发。为了适应这种气候转变，在起居上应早睡早起，经常到室外、林荫小道、树林中去散步，

　　与大自然溶为一体。 春天气候多变，时寒时暖，同时人体皮表疏松，对外界的抵抗能力减弱，所以春天到来之时不要一下子就脱去厚衣服，尤其是老年人和体质虚弱者。 2.饮食调养.

　　春季人体新陈代谢开始旺盛，饮食宜选用辛、甘、微温之品。 春季饮食应避免吃油腻生冷之物，多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。现代医学研究认为，饮食过量、缺少维生素B是引起春天发困的原因之一。

　　 春天是肝旺之时，多食酸性食物会使肝火更旺，损害脾胃。应多吃一些味甘性平且富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等。 3. 养足精神. 人的精神活动必须顺应气候的变化。

　　人体受季节影响最大的时候是季节的更替期间，尤其是冬春之交。有些人对春天气候的变化无法适应，易引发精神疾病，现代医学研究表明，不良的情绪易导致肝气淤滞不畅，使神经内分泌系统功能紊乱，

　　免疫功能下降，容易引发精神疾病、肝病、心脑血管疾病。因此，春天应注意情致养生，保持乐观开朗的情绪，以使肝气顺达，起到防病保健的作用。 阳春三月是万物始生的季节，

　　此时要力戒动怒，更不要心情抑郁，要做到心胸开阔，豁达乐观；身体要放松，要舒坦自然，充满生机。

　　 4. 运动养护. 入春以后要适应阳气生发的特点，加强运动锻炼，可以到空气清新的大自然中去跑步=打拳、做操、散步、打球、放风筝，

　　让机体吐故纳新，使筋骨得到舒展，为一年的工作、学习、打下良好的基础。实践证明，春季经常参加锻炼的人抗病能力强，思维敏捷、不易疲劳、办事效率高。 5.保暖防寒.

　　春天来到，天气转暖，致病的细菌、病毒等也繁殖迅速，因而流行性感冒、麻疹、猩红热、流行性脑膜炎、肝炎等传染病容易发生。“春捂秋冻”就是顺应气候的养生保健经验。因为春季气候变化无常，忽冷忽热，加上人们用棉衣“捂”了一个冬天，

　　代谢功能较弱，不能迅速调节体温。如果衣着单薄，稍有疏忽就容易感染疾病，危及健康。患有高血压、心脏病的中老年人更应注意防寒保暖，以预防中风、心肌梗塞等疾病的发生。 此外,

　　春天百花争艳,花粉随风飞扬,过敏性哮喘患者最容易发病,其预防方法首先是坚持身体锻炼,提高肌体抗病能力,其次要讲究卫生,消除病虫害以及杜绝病源,要保持室内空气新鲜,

　　多开窗户. 1、着装适宜、注意保暖。春回大地，但乍暖还寒，气候变化频繁而剧烈。所以，应特别注意防寒保暖。

　　根据“春捂秋冻”的原则，不宜过早地脱去冬衣。要随气温的变化而增减衣服。否则极易感受风寒，引发呼吸系统等疾病发生。 2、早睡早起，不可恋床。

　　《内经》指出：春三月，“夜卧早起，广步于庭。”春天应早睡早起，多到室外活动，舒展形体。

　　这样可使精力更加充沛，减少困倦，还可增强心肺功能、增强机体的免疫功能。对老年人来讲，久卧最易伤气，春眠太久，不但会造成新陈代谢功能下降，

　　致气血运行不畅，身体亏损虚弱，筋脉僵硬不舒，还容易加速脑血栓的形成。 3、调节饮食、避免助火。春天新陈代谢旺盛，饮食宜富营养、清淡可口、甘甜少酸。

　　宜适当多吃蔬菜、水果，吃饭不可过饮，酒宜少喝，生冷与年糕等粘滞食品不可多食，尤不宜多进大辛大热和煎炸熏烤等香燥之品，以免助热生火引发疖子、痤疮等发生。 4、运动锻炼、增强体质。春天空气清新，

　　最有利于机体吐故纳新充养脏腑。春天多运动锻炼，是增强体质、增强机体免疫力与抗病能力的最佳时机，可使全年疾病减少发生。 5、风和日丽、最宜春游。春天要注意精神调摄，特别要注意“制怒”，做到疏泄条达。

　　风和日丽的天气，外出踏青问柳，游山戏水，最有利于陶冶情操，使心胸开阔，

　　气血舒畅，精神旺盛。 6、节制房事、不可过度。春天阳气上升，人的性欲功能也有增强的趋势。因此，切忌因精神兴奋而房事过度，特别是饮酒之后、刚刚洗浴后不可马上进行房事，

　　否则会耗气伤精不利身心健康。甚至会诱发心梗、中风等疾病。 7、万物复苏、注意防病。俗语说：“百草回芽，百病引发”春天万物萌动，也适合细菌、病毒等病源微生物的繁殖和传播，不但容易引发流感、肺炎、流脑、猩红热、腮腺炎等，

　　若不重视养生保健，一些旧病宿疾也易复发与加重，如偏头痛、咽炎、过敏性哮喘、高血压、心肌梗塞、精神病等。所以，春天应特别注意讲卫生、防虫害、多开窗通风，注意调摄身心，防止疾病发生。 春季谨防五种疾病 初春气候变化无常，

　　是一年中最不稳定的季节。同时，人的机体经过严冬的蛰伏，免疫力和抗寒能力均有明显的下降，这就为各种病菌的侵入铺垫了温床。按以往的情况，

　　有四种疾病会随春而至，人们一定要提高警惕，精心预防。 一、甲型肝炎 春季是甲型肝炎的好发季节。在这段时间里，特别是在接触甲型肝炎病人半个月至一个月后的时间里，

　　凡出现发热，没有其它原因，如吃得过饱、吃了油腻食品、夜间睡眠不足等可以解释的吃不下饭，甚至饭后恶心、呕吐、乏力，连上一步楼梯都感费力、面黄、小便像浓茶等症状时，应及时去医院诊治。 二、流行性出血热 这是一种春季急性传染病。

　　目前对这种病尚无令人满意的特效药物，病后不及时诊治，病死率相当高。在这个季节，一旦出现突然畏寒、继之高热、面红、颈红、胸肩部红、貌似醉酒、伴有头痛、眼眶痛、腰痛和皮肤粘膜有出血点的病人，应及时求治。 三、流行性脑脊髓膜炎 简称流脑，

　　俗称脑膜炎，是脑膜炎双球菌引起的急性传染病。好发于春季，男女老幼都可得病，其中儿童为多。在流脑好发的季节里，一旦发现突然高热、头痛、喷射状呕吐、惊厥和皮肤粘膜有出血点的病人，应加以注意。

　　该病患者居室应开窗通风，病人使用的被褥应在太阳光下曝晒消毒。 四、心脑血管病 春季，人的情绪处于旺盛期而不稳，加之春寒使血管收缩、血压升高，体内脱水而血液黏稠，易引起心脑血管病。注意保暖、补水，

　　稳定情绪。 五、风疹 风疹多危害幼儿及胎儿，怀孕妇女特别是妊娠早期得了风疹容易引起胎儿畸形。此病多有发热，体温不太高，1～2天后面部、颈部皮肤出现淡红色疹子，

　　在24小时内迅速蔓延至全身，但手掌、足底大多无疹子。在风疹好发季节里，孕妇尽可能少去人多拥挤的公共场所，外出时尽可能戴口罩。 五种方法应对口腔溃疡 蜂蜜敷在溃疡面 口香糖代替吸烟 多吃黄绿色果蔬 第三军医大学大坪医院口腔科主治医师温秀杰介绍说，

　　冬春季节，乍暖还寒，机体抵抗力比较弱，再加上一些其他因素，容易引发口腔溃疡。 诱因1 过敏。对某种食物，

　　甚至某种牙膏过敏，也有可能长口腔溃疡。 应对：如果在吃了某种从没吃过的食物之后得了口腔溃疡，要考虑是不是它们引起的，立即停吃停用，

　　记录下来。另外，建议用温水漱口，然后将少量原汁蜂蜜敷在溃疡面，多次重复，第二天溃疡就会明显好转。 诱因2 吸烟。如果吸烟者的口腔被咬破，

　　烟碱中含有的多种有害物质会附着在破损的口腔黏膜处，干扰、破坏黏膜的自我修复，引起溃疡。 应对：口腔内有破损时，用嚼口香糖代替吸烟，能刺激唾液分泌，

　　保持口腔湿润，促进溃疡愈合。 诱因3 火气大。中医把“火气大”看作长口腔溃疡的原因，但“火”也分虚实。

　　 应对：口腔溃疡要分清是“实火”还是“虚火”，对症用药。 实火溃疡表面呈黄色，红肿热痛，且伴有口苦口臭、心烦身热、尿黄、便秘症状。推荐药物：牛黄解毒片、三黄片等。虚火溃疡表面呈白色，隐隐作痛，

　　且伴有心烦、两颊发红、口干、疲倦无力等症状。推荐药物：知柏地黄丸、六味地黄丸等。 诱因4 润喉片当糖。冬春季气候干燥，咽喉容易疼痛发痒，不少人吃润喉片来治疗。但如果口腔无炎症，将润喉片当糖吃，

　　反而可能引起口腔溃疡。 应对：不要把润喉片当糖吃，即使要吃也不要总含在一个位置。 诱因5 维生素缺乏。“多吃水果、蔬菜”之所以成为治疗口腔溃疡的金科玉律，就是因为维生素缺乏容易导致口腔溃疡。 应对：通常是体内的维生素A、B缺乏引起了口腔溃疡，因此，

　　应多食用黄色和深绿色的果蔬，以及牛奶、鸡蛋等食物来补充维生素A，由于B族维生素之间有协同作用，建议服用复合维生素B。 春食菠菜养肝防病 菠菜营养极为丰富，含有十分可观的蛋白质及维生素A、B、C、K。

　　美国农业部下属的一个研究小组在试验中发现，女性吃了30克左右的新鲜生菠菜，比吃1250毫克的维生素C还要好，比喝三杯红葡萄酒（270克）要强。 菠菜为春天的应时蔬菜，具有滋阴滋燥、舒肝养血等作用。

　　对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、糖尿病和贫血等都有较好的治疗作用。以下几种简单的食疗方法可供需要者参考。 高血压、头痛、目眩、便秘者：取鲜菠菜及根100克，开水烫3分钟，捞起用麻油拌食。

　　每日食两次。 缺铁性贫血、便血、坏血病患者：取鲜菠菜、熟猪血各500克。先将猪血煸炒，烹入料酒，至水干时加入肉汤、盐、胡椒粉、菠菜，

　　煮沸后即可食用。此汤有养阴生血、敛阴润燥的功效，补而兼通，体弱及老人便秘、痔疮便血者最宜食用。 糖尿病患者：取鲜菠菜根100克煮汤。取鸡肉15克，

　　焙干，研末，用菠菜汤冲服。每日2次，连服2周。 视物不清、头昏肢颤者：取菠菜、鲜藕各200克，

　　将菠菜在沸水中稍焯，鲜藕去皮切片，用开水氽后加入盐、麻油、味精拌匀即可食用，具有清肝明目的功效。 视力模糊、两目干涩者：取鲜菠菜、羊肝各500克，水烧沸后放入羊肝，稍滚再下菠菜，并加入适量盐、麻油、味精，

　　滚后即可食用，此汤具有养肝明目的功效。 夜盲症、角膜干燥等：可每日吃1碗菠菜猪肝汤。其制法为：菠菜200克，猪肝200克；洗净猪肝，切片，

　　加适量水淀粉拌匀；洗净菠菜，放沸水中氽2分钟，捞起；起热锅，烧沸清水，

　　加入已拌水淀粉的猪肝，旺火煮2分钟，加入氽好的菠菜，水一开就熄火，加入细盐、味精即成。 需要注意的是，

　　菠菜含草酸较多，有碍机体对钙的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。婴幼儿以及肺结核、软骨病、腹泻等患者应少吃或暂戒食菠菜。肾炎病人及泌尿系结石的病人不宜吃。适合春天吃的菜谱有哪些

应季的食物做的对身体好。

　　豆腐炒菠菜：豆腐是素菜中的荤菜，含有大量的植物蛋白，而且豆腐所含有的维生素和蛋白质适合人体吸收，豆腐由大豆制成，有生发的作用，

　　适合春天食用。菠菜是春季时令蔬菜，不仅含铁量高，而且气味芬芳，多吃菠菜可以增强体质，在春天可以抵御细菌的侵扰。黄豆煮猪蹄：黄豆有豆中之王的称号，

　　它的蛋白质含量，碳水化合物，维生素A，B， C等等都是普通菜的十几倍。猪蹄有大量的胶原蛋白，磷，铁等微量元素，

　　猪蹄和黄豆同煮是春天一道不错的食谱，能够满足人体新陈代谢所需要的营养。西红柿炒鸡蛋：西红柿是春季当季的蔬菜，它吸收了春天的阳光，雨露，

　　含有大量的维生素C，对人体在春季易发的口角炎，口腔溃疡有很好的抵御作用。鸡蛋性温和，是不错的滋补食材，有滋阴养脾之效，春季吃一道西红柿炒鸡蛋既爽口，又养生。

　　甘草骨头汤：甘草味甘甜，性温和，有护肝养眼的功效，春季护肝是头等任务，所以甘草是必选食材之一。

　　猪骨头含有丰富的钙质，补充人体在春季流失的钙，甘草骨头汤养肝护脾，适合所有人群食用，对老人和小孩的营养补充效果更佳。春季人体新陈代谢快，而且钙质也容易流失，

　　人们多有腿酸背痛的症状，因此，在春季要多食用蛋白质含量，钙含量高的食物，做好饮食工作，为养生打好良好的基础。春季的养生食谱有哪些

多吃含维生素的水果四季养生食谱大全？