快菜的做法家常做法大全

　　家常快炒快菜怎么做好吃又简单，做法图解

主料快菜 ：450辅料油 ：适量盐 ：适量葱 ：适量具体步骤第一步1.锅里放油 大葱呛香第二步2.倒入择好洗净手撕控水的快菜第三步3.翻炒第四步4.加入适量食盐第五步5.翻炒第六步6.盛盘做快餐的做法怎么做菜菜会让客人吃着香，吃一回想下次。

所谓的快餐 就是类似于自助餐 大锅出 。像亚惠等快餐连锁 在我知道的有不少都是用称去称调料。味道比较淡 汤比较多欠大 毕竟还要在餐厅放加热的快餐盒摆放。有的为啦要卖像 全部加番茄酱。

　　快餐是做好啦去等客人来挑。有利就有弊。想想吧是不是这个理。在我们大连 有几家小快餐味道都差不多，有几到菜都是定量的 想元宝肉卖完啦就没啦。不用老板说都知道 人家顾得厨师，

　　快餐是快餐 但有个别炖菜还是找专业厨师来做。肉炒快菜的做法大全

材料原料：小白菜，猪肉 配料：葱，姜，八角，盐，味极鲜，味精做法1：将小白菜洗净，

　　切成3厘米的段 2：锅内水烧开放小白菜焯水后沥干水份备用 3：猪肉切粗条，葱切葱花，姜切姜丝 4：底锅热油放八角，再放入肉煸炒至变色 5：依次放入葱花、姜丝爆香，淋入味极鲜 6：倒入小白菜翻炒，加盐、味精调味即可材料红萝卜，肉片， 调味料，

　　盐，油，糖，生粉之类，生姜粒。做法材料豌豆，猪肉，

　　辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐做法1、猪肉切丝，

　　辣椒切丁，姜蒜切末。 2、锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，

　　装盘。 3、锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。 4、再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒。 5、加适量生抽，盐，

　　炒匀即可。快菜炖豆腐怎么做好吃

步骤12粉丝加入温水泡透。3快菜切段。4炒锅热锅后加入一点点油，放入葱花和姜丝煸炒。5炒出香味下路快菜翻炒。

　　6炒制完全变色为止。7加入高汤或者换水烧开，豆腐打成片，下入锅内。8盖上盖子煮至豆腐松软有孔，汤有点白，

　　菜酥软为止，加入盐和鸡精和胡椒粉出锅即可。9做好的汤装入汤碗即可食用。快炒包菜的做法，快炒包菜怎么做好吃，快炒包菜

如果你说的包菜就是我们说的圆白菜的话我可以说说跟我家的做法：1、圆白菜剥掉外面一层叶子，然后洗净，

　　沥干水，用手掰成一块块的（一定不要用刀不然会影响口味）2、蒜切末，炒锅做火上热锅凉油，把花椒（几粒）炸香后放入蒜末煸炒一下放入干辣椒（不吃辣可以不放）变成棕色后放圆白菜块快速翻炒，下入一些醋、白糖、盐、少许生抽继续快速翻炒稍变软就放入鸡粉，翻炒出锅菠菜卷的家常做法大全怎么做好吃视频

菠菜卷的做法1.菠菜洗净，把发好的面（就是人人都会发的蒸馒头的面）揉一揉。我这是提前发好的面。

　　2.发好的面里放入小苏打和鸡蛋，用五指用劲抓，直到把鸡蛋和面粉抓匀。3.和好的面饧上备用。4.菠菜焯水，然后用冷水冲凉再挤干水份备用。

　　5.把饧好的面擀到筷子厚。洒上白芝麻继续擀薄一点儿。6.将擀好的面翻个，把有芝麻的一面接触砧板。把菠菜顺着码在擀好的面上。7.码完菜把黑芝麻研和花椒粉及盐均匀洒在面上。8.从外向里卷起来。

　　9.卷好的面。10.切成两寸宽的段。11.两手捏住，一只手转180度。12.热锅，

　　用生姜把锅擦一下，倒入少许油把卷好的面卷放入，稍微上色既加入20克水盖住，让水蒸气蒸熟。然后翻个至金黄色既可出锅。13.煎好后装盘既可。

　　什么是快菜

快菜形像小白菜但比小白菜稍大，尤其像小一号的大白菜。其实，快菜我们完全可以归纳为——早熟的大白菜。其具有生育期60天，白帮、直筒合抱、叶色浅绿的特征与特性。高36厘米，球径12厘米左右，

　　外叶8～9片，最大叶片40×30厘米左右。我国南北各地均可种植。所需食材　快菜 海米 蒜?海米炒快菜调味料　盐 鸡粉?海米炒快菜制作方法：?

　　1、海米温水泡至软，洗净；2、快菜洗净、切段；3、大蒜去皮，切蒜片，备用；

　　4、炒锅烧热，倒入植物油，油温6成热时下蒜片、海米煸香；5、放入快菜，开大火，快速翻炒，入盐调味；

　　6、快菜至软塌，放入少许鸡粉，出锅装盘即可。快炒紫背菜的做法步骤图，快炒紫背菜怎么做

用料 ?

　　盐 ? ?适量 ? ?荤油 ?

　　 ?适量 ? ?酱油 ? ?味极鲜 ? ?

　　蒜 ? ?快炒紫背菜的做法 ?没有步骤只有成果图，第一次见第一次做，和炒油菜一样，

　　放油，蒜爆香，下锅快炒，水，小煮两分钟，酱油，味达美，盐，

　　翻炒，出锅，汤承红色，味道很不错才传怎样炒快菜！

你要熟悉菜肴的制作，以及火候的控制，还有你要有多年的炒菜经验。

　　快菜的做法，蚝油快菜怎么做好吃，蚝油快菜的家常做法

基本步骤1、把生菜老叶去掉，清洗干净。锅中放水，加盐、糖、油。2、水开后放生菜，翻个倒出，

　　时间不要太长，我用了20秒就捞出来了，压干水分倒盘里。3、锅中放油，加蒜末炒一炒，加蚝油、料酒、糖、味精、酱油、加水，

　　水不要太多，这里也不要加盐了，因为蚝油和酱油本身就有咸度。4、水开后勾芡，淋香油，