双色花卷的做法大全双色花卷的家常做法

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胡萝卜是好东东，但孩子们不太喜欢吃，那咱就得想办法了，蒸熟了，

　　揣进面里，就不认识了吧！蒸出的花卷颜色漂亮，喧软可口。遗憾的是，这个双色花卷虽然重复做了好多次，但总是做不好，终究达不到老师做的效果，

　　就是没有亲手看老师制作的原因，有那么一瞬间感觉自己好笨笨。食材主料面粉500g辅料酵母5g水250g胡萝卜1根步骤1.胡萝卜洗净，切片，放入盘中，

　　用蒸锅蒸熟后，用搅拌机打成胡萝卜泥。2.酵母用温水化开，分成两份，分别和好胡萝卜面团和白面团，放入盆中盖好，

　　放置温暖处发酵。3.将发酵好的两种面团充分揉搓，分别擀成同样大小的面片。5.用刮板在面块中间压一道。6.将面块两边拉长。7.将两头压在面团下面，

　　整理好形状。8.生坯醒发30分钟放入锅中，蒸15分钟即可关火，3分钟之后打开锅盖，将馒头取出即可。小贴士也可以将白面片叠放在胡萝卜面片上面。玫瑰花卷的做法？

　　

玫瑰花卷的做法步骤1. 先用干酵母加入面粉，用适量温水和面。发酵2小时后，面彭胀原来的两倍大。

　　2. 然后将面揉光滑分诚鸡蛋大小的面胚，分别扞成直径10厘米圆饼后刷上油，撒上红粬或薄荷面。3. 然后每5个面皮一组，每个错位1／2依次叠上去。

　　4. 然后按叠放顺序卷起，再从中间用刀切断开成2个，将花朵竖起上笼蒸25分钟即可。5. 以次卷起，从中间切开，

　　然后竖起就是两个花。6. 蒸熟了，漂亮吧7. 想吃就做吧，哈哈双面花卷的做法，双面花卷怎么做好吃，双面花卷

双面花卷难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料：中筋面粉 500酵母 4g香葱 适量花生油 适量盐 适量水 适量火腿 适量做法步骤：1.

　　酵母粉用温水化开倒入面粉和成面团发酵至两倍大，把发酵好的面团揉至光滑醒十分钟2. 小葱和火腿分别切碎。3. 醒好的面团擀成长方形刷上一层油，

　　把提前切成末的葱花和火腿碎啥上面，再撒少许的盐在上面。4. 把面皮的两边往中间折，两个边对齐在一起后刷一层油对折，整理一下折好的面皮用刀均匀切成小段，

　　宽度大约两指左右。5. 取两段叠加在一起用筷子用力压一下，两手各捏住筷子两头面团的一端轻轻拉伸一下，然后两手反方向拧一下把用手捏的部分合拢朝下捏在一起。6. 凉水入锅铺好笼布把花卷放上面，记得花椒之间要留有空隙，

　　用凉水是为了让花卷有醒发的时间，锅烧开后蒸十分钟就可以了，如果花椒做的大些，可以适当延长点时间。花卷馒头的做法大全图解 花卷的捏法 花卷怎么做好看

主料普通面粉500克 牛奶260克 安琪酵母5克 盐3克 糖15克 色拉油 葱花 黑胡椒粉 盐适量 花卷——最简单的捏法的做法步骤1.

　　将牛奶微微加热溶化酵母，静置五分钟，与面粉、3克盐、15克糖和五克色拉油揉成面团，置温暖处发酵至两倍大，再揉匀2. 面团擀成长方形，

　　碗里放少许色拉油，加入盐、黑胡椒粉，搅匀，刷在面片上，再撒上葱花3. 卷起4. 切小段，

　　用筷子在中间压一压5. 将两端向下交接捏紧，即成花卷6. 蒸屉刷油，花卷生坯放入蒸锅，凉水上锅，中火，蒸十五分钟怎么才能做出好吃又好看的花卷？

　　

南瓜双色花卷看到这漂亮，松软香甜的花卷，心里也美滋滋的，还有这花瓣可以撕着吃的呦~用料 ?普通面粉（白色） ?

　　 ?100克 ? ?温水 ? ?

　　20克 ? ?牛奶 ? ?40克 ?

　　 ?酵母 ? ?1.5克 ? ?

　　糖 ? ?7克 ? ?面粉（黄色面团） ? ?100克 ?

　　 ?蒸熟南瓜泥 ? ?40克 ? ?牛奶 ? ?

　　30克 ? ?酵母 ? ?1.5克 ? ?南瓜双色花卷的做法 ?

　　先将白色面团中的酵母加20克温水搅匀，加糖、牛奶搅匀，倒入面粉中搅散，揉成光滑细腻的面团。再将黄色面团材料混合揉成光滑的面团盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至原体两倍，排气，揉匀案板上撒些面粉，

　　双色面团分别擀成厚3毫米，长25厘米，宽22厘米左的长方形面片，先在白色面片上刷一层油将黄色面片盖在白色面片上，也刷上油，上下修齐，（修齐后上下宽度18厘米左右）从下向上卷起将两头不规整的切掉，

　　（切掉后的长度约23厘米左右）用锋利的刀切成18个大小均匀的面胚两个面胚的尾部相对，接触面抹点水用筷子向中间夹紧，注意不要夹断了用刀切出4个花瓣全部做完放进刷了油的蒸笼，蒸锅中注入5厘米高的水，开小火将花卷生胚醒发约20分钟，让冷水慢慢升温，醒发时间不开盖哈，我用的蒸锅直径是28厘米，

　　如果蒸锅小点就要多加水，或在其它温暖处醒发醒发时间到后调大火，水开后蒸10分钟关火，焖4分钟即可松软香甜的花卷来了剩下的边角随意扭个花卷双色花卷用料 ?①白色面团： ? ?水 ?

　　 ?100g ? ?白面 ? ?200g ? ?干酵母 ?

　　 ?2g ? ?②紫色面团： ? ?水 ?

　　 ?100g ? ?白面 ? ?180g ? ?

　　紫薯粉 ? ?20g ? ?干酵母 ? ?2g ?

　　 ?双色花卷的做法 ?先来揉面，把白色面团配方里的干酵母用水化开，再静置5分钟。然后倒入面粉，

　　揉成一个光滑的面团。放入一个干净的盆里，盖上保鲜膜，进行第一次发酵。建议温度28度一个小时。然后是紫色面团，也是干酵母用水化开，静置5分钟。

　　再倒入紫薯粉和面粉。揉成一个光滑的紫色面团，也是盖上保鲜膜，进行一发。发酵至两倍大就可以了~发好之后把面团取出，

　　在案板上按揉几下。之后放到面条机上，开启压面排气功能。压的时候撒上干面粉，反复多压几次，做成一个光滑的长方形面片。如果没有机器，可以用手揉给面团排气，

　　最后用擀面杖擀成长方形的面片。*我的面条机压出来的是18cm宽的面片。然后切成两半，盖好保鲜膜，防止变干。

　　紫色面团也是一样的操作。先在案板上揉几下,然后撒干面粉压成长方形面片，也是切半备用。取白色面片，刷上薄薄的一层油，然后放上紫色面片，如图叠起来。

　　一圈一圈全部叠好~切成小段。然后把两个叠到一起。取一根筷子，放在中心的位置，如图按压一下。捏着两头稍微抻长一些。拿起两头，两只手各自向相反的方向旋转90度。

　　然后把两头合拢、捏紧，接头放在底下藏起来。把其余的全部做好。进行二次发酵，30度半个小时。双色馒头花卷的做法

主料蒸熟南瓜泥100克 酵母粉2克 面粉200克 辅料 面粉220克 酵母粉2克 牛奶120克 南瓜双色花卷馒头的做法步骤1. 分别将南瓜面团和白面团的材料混合，

　　揉成光滑有弹性的面团，进行基础发酵。面团发酵成原面团2倍大，完成基础发酵。2. 将发好的面团移出到案板上，揉搓成为光滑没有气泡的面团，

　　擀成长片。2个面团分别擀成同样大小的长方形叠在一起。3. 面块每隔1cm用刀切开，切断，一条扭成麻花，再三条扭成一个麻花状，然后打个单结，

　　两端收口压到面团底下（我做了8个）。4. 整好型的花卷馒头放凉水蒸锅，（在不锈钢蒸屉上事先薄薄抹一层食用油就可以防止馒头沾住，还省事，不用洗纱布了）继续静置松弛约20分钟左右.

　　5. 开火，看到上汽后，转中火蒸20分钟左右. 关火后静置3分钟再慢慢掀开锅盖取出花卷馒头 .

　　面食之花卷的家常做法大全怎么做好吃

面食之花卷步骤1面食之花卷的做法大全面粉加入酵母加入水，和成一个光滑的面团，放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至2倍大步骤2面食之花卷的做法图解面板上撒一层面粉，防粘步骤3取出，发酵好的面团，

　　在面板上揉匀，揉成圆形步骤4用擀面杖擀薄步骤5放入适量花生油，用刷子刷匀步骤6撒一层盐步骤7由下往上卷起来步骤8卷成长条步骤9用刀切成大小均匀的段状步骤10取其中2段烙在一起步骤11向两边轻轻拉开步骤12用手按住一边，另一端将拉开的面团向反方向拧一下步骤13两边同时向下收，捏紧步骤14依次做法，

　　将拧好的花卷，放在玉米皮上，放入蒸锅，盖上锅盖，静置20分钟，开大火蒸20分钟即可步骤15蒸好的花卷面食之花卷成品图烹饪技巧蒸好的花卷不要立即开锅盖，

　　放止水蒸气滴到花卷上会回缩2，夏季和冬季发酵面团的时间不一样，冬天时间会长一些没有玉米皮也可在蒸锅篦子上抹一层花生油双色花卷怎么做？

材料：a 绿色面团中筋面粉 125 克菠菜汁 65 克

　　 菠菜 3 两 加水榨成汁 白砂糖

　　 1大匙泡打粉 1/4茶匙发酵粉

　　 1/2茶匙 b 白色面团中筋面粉 125 克牛奶

　　 65 克 （用纯水也可以 ）白砂糖

　　 1大匙泡打粉 1/4茶匙发酵粉

　　 1/2茶匙 制作方法：01.菠菜 3 两 加适量水榨成汁02.先把酵母粉在菠菜汁内溶化后，放入面粉内，再放入泡打粉及白砂糖。03.先把酵母粉在牛奶内溶化后，放入面粉内，再放入泡打粉及白砂糖。

　　04.分别将两份面粉揉制光滑，放入碗内准备发酵。 05.室温30度约发酵1小时后，面团发大至两倍大小。

　　06.将两块面团分别杆至成面片。07.绿色那张铺在白色的上面。08.用刀切一刀断，一刀不断。 09.切好的面片，拧成麻花状。

　　10.将面条在食指和中指间绕圈，11.绕好后打个结，即成花卷了。12.成型的花卷放在蒸架上，锅内放凉水开蒸。

　　大火烧开后转中火共蒸20分钟即可。发面花卷的家常做法大全怎么做好吃视频

发面花卷的做法1.常温牛奶中加入酵母粉，搅拌融化后倒入盆中，用筷子将面粉搅成絮状。面用多少可能因为面粉吸水性不一样有偏差，大家视情况而定。以面团能揉成型为准。2.然后将面絮揉起来，

　　揉成光滑不粘手的面团。不要揉太久，揉匀就好。3.面团加盖在温处发酵。4.5.把面团用擀面杖擀开，厚度大约2厘米。抹一层植物油，

　　我用的花生油，然后撒上椒盐，再撒一层生面粉，不喜欢咸味的可以直接撒生面粉。卷起来，用刀切成段，

　　扭成花卷。6.蒸锅中接足够量的凉水，扭好的花卷放入蒸锅，加盖二次醒发20分钟。然后开大火，上气后蒸10分钟，关火出锅。

　　我最后的图是没有放椒盐的成品图花卷的做法，千层花卷怎么做好吃，千层花卷的家常做法

食材主料面粉700g 辅料油适量盐适量十三香适量酵母6g步骤千层花卷的做法步骤11.酵母用温水化开倒入面粉中搅拌千层花卷的做法步骤22.揉成面团千层花卷的做法步骤33.发酵2倍大小千层花卷的做法步骤44.面团分成三份，取一份擀成大片千层花卷的做法步骤55.刷上油，撒少许盐和十三香千层花卷的做法步骤66.叠起千层花卷的做法步骤77.卷好切块千层花卷的做法步骤88.取两份放在一起千层花卷的做法步骤99.从中间折一下千层花卷的做法步骤1010.反转过来千层花卷的做法步骤1111.接口捏好千层花卷的做法步骤1212.放入蒸锅中，冷水上锅，大火蒸20分钟千层花卷的做法步骤1313.焖五分钟后出锅小贴士面团可以多揉一会会比较劲道双色馒头怎么做好吃，双色馒头的家常做法

1.白面团：中筋面粉140克、酵母粉2克，

　　绵白糖2克，水60克，揉成面团，饧10分钟，2.黑面团：中筋面粉132克、可可粉8克，酵母粉2克，

　　绵白糖2克，水60克，揉成面团，饧10分钟，3.用轧面机1档将白面团轧光滑，这个过程大概轧了20遍，然后用2档轧成薄片，4.然后用同样的方法把黑面团，

　　轧成薄片，5.将白面片与黑面片重叠放在一起，切去两边不整齐的部分，6.从中间一分为二，7.叠放在一起，

　　8.从一头卷起，收口处抹点水，9.切分成四份，剩余的面揉成一个圆形 馒头，10.放入预热好的蒸锅，11.二发30分钟，

　　12.然后开大火，上气后蒸15分钟，关火后焖3分钟，再出锅花卷馒头的做法大全图解 花卷的捏法 花卷怎么做好看

主料普通面粉500克 牛奶260克 安琪酵母5克 盐3克 糖15克 色拉油 葱花 黑胡椒粉 盐适量 花卷——最简单的捏法的做法步骤1. 将牛奶微微加热溶化酵母，静置五分钟，与面粉、3克盐、15克糖和五克色拉油揉成面团，置温暖处发酵至两倍大，

　　再揉匀2. 面团擀成长方形，碗里放少许色拉油，加入盐、黑胡椒粉，搅匀，刷在面片上，

　　再撒上葱花3. 卷起4. 切小段，用筷子在中间压一压5. 将两端向下交接捏紧，即成花卷6. 蒸屉刷油，

　　花卷生坯放入蒸锅，凉水上锅，中火，