襄阳哪有牛肉面培训学校(正宗襄阳牛肉面加盟)

　　襄阳牛肉面培训教程，制作方法襄阳牛肉面的详细做法：主料：豆油500克,大葱50克,生姜25克,酱油20克,料酒15克,白糖25克,花椒5克　　辅料：辣椒油5克,干红辣椒5克,味精5克,牛肉汤750毫升,精盐20克　　1、牛肉改成两个整齐的块;大葱去皮;洗净，剖开切成段;生姜切成片;干红辣椒洗净，去把、籽，切成1厘米长的节;芝麻焙好炒熟。　　2、牛肉用葱段、生姜片、精盐、料酒腌1小时，沸水旺火上笼蒸烂，取出晾凉，改切成4厘米长，1厘米宽的条。　　3、炸锅烧热，放入豆油，烧五成热，放入牛肉条，炸干水分，捞出，控油。　　4、锅内放豆油75克，烧热，放入花椒，炸糊后捞出，弃之。油稍凉一些，放入干红辣椒炸成紫黑色时，加入葱、姜炒一下，放入牛肉汤，加酱油、味精、牛肉条，用中等火力将汁收浓，汁尽时浇上辣椒油襄阳牛肉面哪家最强？湖北永合泰小吃培训总部-襄阳牛肉面培训，是一家集餐饮设备生产、食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务为壹体的企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，专心致力于饮食文化的传播与推广。襄樊哪里牛肉面最正宗啊？？？？？？？？？？？？？？？~我想学做牛肉面~~~~答家牛肉面馆创始人：答朝晖自1995年开始创建答家面馆，生意在不断发展扩大。她还上河南，下四川、进酒店、进麦当劳、肯德基进行品尝、请教，吸取精华结合自己回民特有的方法研制出一套风味独特、麻、辣、鲜、香的牛肉面、牛杂面、火锅技术及配方。