肠胃不好的人一日三餐食谱(肠胃炎的一日三餐食谱)

　　吃什么东西对肠胃有利？肠胃不好分为两种情况，一为脾胃虚寒，一为脾胃湿热。前者突出表现是不能吃冷饮等凉的东西，一旦吃了，就会胃胀胃痛腹泻；后者常有饱食后胃胀、嗳气、吐酸、大便干结、舌苔黄腻等表现。 流行的冬补食品多为温热食物，如牛羊肉、狗肉等，脾胃虚寒之人吃了没问题，脾胃湿热者则不宜多吃。脾胃虚寒者牛肉汤可多吃，还可以多吃点胡椒、辣椒等温胃食品，也可以多吃火锅。用党参15克、黄芪15克、砂仁10克、淮山30克炖猪肚，或者用黄芪30克、当归10克、桂枝10克加生姜煲羊肉，可改善脾胃虚寒状况。 脾胃湿热者要少吃牛羊肉狗肉等温补食物，少烫火锅。要多吃健脾化湿、清热的食品，如玉米、黑木耳、萝卜等，烫火锅时要多加豆腐、蔬菜、黑木耳等 纤维素可保持肠胃畅通，预防肠胃疾病。其中水溶性纤维更可控制胆固醇。愈高纤维的水果，愈适合作小食。

　　相比之下，连皮苹果的纤维最高，不吃苹果皮的话，橙、香蕉亦是高纤维的选择。常常出外饮食的人士，每天肉多菜少，每天应该吃两个水果，补充纤维素。 栗子又名皮栗、风栗、毛栗，含丰富淀粉质，纤维素及钾。以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。其保健功效为：高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。中医指栗子性温而味甘，能补肠胃气魄、益肾、强腰、消除脚肿及纾缓肌肉疲劳. 番薯又名红薯、地瓜，属根茎类植物，含高淀粉质、纤维素、钾、维他命A及C。

　　以一个中型（115克）的番薯计算，热量为117卡路里，脂肪含量约1克。其保健功效为：维他命A能令眼睛更健康，维他命C有健美作用，而钾除保持心率正常外，还可预防高血压。其较高的纤维素令肠道内的废气及废物排出体外，有助预防大肠癌。中医指番薯性质平和而味甘，可通便、健脾、补中气和增加产后妇女乳汁量。 但是应该注意糖尿病及肾病患者不宜多吃！肠胃不好，需要补充什么营养肠胃不好需要养胃的同时更需要补充营养：1. 可以吃熟藕，熟藕具有活血化瘀、散热止咳、解渴的功效，而且藕对于治疗肠胃虚弱有着很好的疗效。煮熟的藕可以养胃滋阴。2. 粥类的食物，例如八宝粥、南瓜粥等，此类粥内含有大量的糖、花生等，有着很高的蛋白质和热量，不仅能补充营养又可以养胃。3. 牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，可以说牛奶的营养价值很高，既能补充蛋白质有可以养胃。

　　4. 乳酸杆菌水果辅食营养补充品，既能补充营养又能促进吸收，保护肠道菌群环境平衡。成人吸收不好，怎样调理？一,肠胃消化和吸收功能不太好吃点健胃消食片，不要经常食用，因为它是辅助消化吸收的，而不是帮助人体提升消化能力的。温和滋润调养可以使用常胃宝茶来改善，在某些特殊情况，譬如吃多了或食肉多了时，吃一点还是可以的.平时饮食要注意细嚼慢咽，多吃点面食，少食粗粮，如果真的很想吃粗粮，最好是吃碎碎的那种。尽量少食生冷油腻，特别是冰的食物，冰凉的食物对脾胃伤害非常大。(1)养成良好的饮食习惯，一日三餐需注意：未饥先食、稍饱即止，饮食定时定量。(2)早餐要好、午餐要饱、晚餐要少。(3)勿偏食，勿食过冷、过热、过分油腻的食品；因为油腻食品可使胆汁分泌过多增加胆汁返流入胃的机会，胆汁返流性胃炎易反复发作。

　　比如猪蹄、油煎油炸食物、红烧肉等。(4)保持乐观情绪，生活要有规律。很多人不知道，胃病 与情绪有关，精神情绪在胃病治疗中占50%以上因素。我肠胃不好，一日三餐都吃稀饭好吗？还会吃些易消化的水果。肠胃不好就可以吃纤维？不是这样的。　　虽然纤维素有它的作用，较多的淀粉和纤维素，人食入后，能在肠内大量吸收水分，增加粪便体积，不仅能够预防便秘，减少肠癌的发生，还有助于防止血液中胆固醇的形成，预防冠心病发生。

　　但是并不是说纤维素可以治疗肠胃不好的毛病。　　从中医角度来说，你可能是属于虚寒体质，这样体质的不要吃、或者应该少吃凉性食物，比如你说的香蕉、梨，绿茶等等，吃了容易拉肚子，影响食物的消化和吸收，要特别注意这一点。　　那么肠胃不好该怎么办？建议你去看看中医，调理一段时间，会慢慢恢复的，放心吧，还有平时要注意养肠胃的调养。俗话说三分治七分养，这句话对肠胃不好的人更加合适。　　1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。　　2.避免刺激：比如少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。　　3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。　　4.规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

　　5.定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。　　6.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。　　7.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。　　8.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。　　9.注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。　　保养方法:　　1）保暖护养：秋凉之后，昼夜温差变化大，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。　　2）饮食调养：饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

　　3）忌嘴保养：要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。　　4）平心静养：要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。　　5）运动健养：肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。　　6）吃饭要注意：定时定量进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作。少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多，胃酸过多可能会逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次点心。

　　食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物，以获得均衡的营养，不要纯吃淀粉含量高的食物。饭后不要躺下休息。　　11回答者： kgdxk - 骠骑将军 十七级 2007-1-20 08:44　　我来评论>>　　提问者对于答案的评价：谢谢　　相关内容　　? 最近肠胃不好吃什么都肚子痛,老是拉肚子.该怎么办啊?...　　? 肠胃不好 ,口臭还有一点肚子痛,该怎么办?吃什么药好?　　? 我肠胃不好，上班饮食没规律，经常会肚子痛，请问这...　　? 肠胃不好如何调理，吃什么东西对调理肠胃有帮助？　　? 肠胃吸收不好，而且吃坏一点东西都会拉肚子，是不是...　　更多相关问题>>　　查看同主题问题： 肠胃 调理 肚子痛　　其他回答 共 1 条　　检举肠胃不好怎么吃才好　　时报记者李智慧　　多数人可能认为自己的胃只有一点点小毛病，甚至是完全健康的，根本不用多考虑。实际上，现代人由于快节奏的生活以及强大的工作压力，大部分人的胃都处于亚健康状态。所以，也许您的胃并不像您认为的那样健康呢！广州军区广州总医院消化科主任孙桂华提醒广大市民在护理肠胃时邀特别注意以下3要点。　　要点一：饮食有规律　　很多人在饮食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一顿，不合口味的就饿一顿，这样就易造成胃的蠕动功能紊乱，进而使胃壁内的神经丛功能亢进，促进胃液的分泌，久而久之就会出现胃炎或胃溃疡。因此，饮食应该定时定量，千万不要暴饮暴食。　　本身患胃病的人应尽量做到定时进餐，每日可定时进食5~6次，进食量少，能减轻胃的负担，避免胃部过度扩张；进餐次数多，可使胃中经常存有少量食物，以中和胃内过多的胃酸。

　　病情严重的人最好食用营养丰富、又易于消化的松软食品，如面条、米粥、牛奶等，如果有条件，还可多吃点蜂蜜，因为蜂蜜有抑制胃酸分泌、促进溃疡愈合的功能。　　要点二：注意饮食卫生　　吃饭时一定要细嚼慢咽，使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合，这样可以减轻胃的负担，使食物更易于消化。此外，应尽量少吃刺激性食品，更不能饮酒和吸烟。烟酒对胃的危害很大。烟草中的尼古丁对胃的刺激作用，会使胃容物排出延迟，进而引起胃酸分泌增加，造成胃炎、胃溃疡的病情加重。饮酒，特别是空腹饮酒对胃病患者的损害就更大，因为酒中乙醇对胃粘膜有非常大的刺激作用，胃受到刺激后会出现较强的收缩、扩张等运动，这极容易造成胃出血或胃溃疡部位的穿孔，以致出现生命危险。　　要点三：保持精神愉快　　胃是否健康与精神因素有很大关系。过度的精神刺激，如长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等都会引起大脑皮层的功能失调，促进迷走神经功能紊乱，导致胃壁血管痉挛性收缩，进而诱发胃炎、胃溃疡。因此，平时要精神愉快、性格开朗、意志坚强，并善于从困境中解脱自己。

　　相关链接　　美味巧食呵护肠胃　　中医认为：“脾胃是后天之本”。各种饮食、水谷，都必须经过脾胃的消化、吸收，才能对人体产生益处。而肠胃病不是一天产生，而是长期不良生活习惯造成的，为此治疗肠胃病也要从饮食入手。中华药膳是中医学的一部分，药食同源成为一种辅助治疗手段，我们提供一些食疗方法，给读者有益的帮助。　　靓汤护胃　　1．板栗炖母鸡　　原料：板栗500克，柴母鸡1只(农村散养)约1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，盐适量。　　制法：先将母鸡宰杀，去毛，剖腹去肠、内杂，剪去爪尖，洗净，切成块待用。　　再将板栗洗净，切口，放入开水锅中煮2分钟，口裂体涨为宜，剥去皮壳。　　最后在锅内装入鸡块、栗子、姜片、料酒、水煮开，改用温火炖2小时，鸡肉烂后加食盐适量即可。

　　功效：母鸡肉与栗子合用，助其健脾益肾之功。慢性肠胃炎患者和肾亏尿频、腰腿无力者均可食用，疗效显著。　　2．桂圆松子仁汤　　原料：桂圆40克，松子仁20克，白糖适量。　　制法：将桂圆去壳后洗净，松子仁洗净，两者共入锅中，加水适量，用中火烧开，改用温火煮10分钟，加白糖，过约10秒钟关火即成。　　功效：桂圆肉能补脾益胃、养血安神、益心补气。松子仁能滋阴、熄风、润肺。两者共食，更能起到养胃滋补的作用。