简单油炸的做法100种辣(家常油炸虾的简易做法)

　　谁知道辣椒油怎么做才又辣又红又香你好！ 下面介绍个用红辣椒做辣椒油的方法，很简单的，你不妨试试： 用家里的普通炒锅就可以，锅里放油，普通植物油就可以，边加热边把干红辣椒 掰开，放到油锅里，等到油烧到很热的时候，辣椒微糊的时候（最好让辣椒糊喽，这样辣椒的辣味才可以充分溶合到油里！），再撒入一把花椒 ，然后迅速把锅从火上移开。右手拿着锅盖，左手端一小碗凉水，把倒入油锅，迅速盖上锅盖儿，要快，否则会溅到手上，这个时候会有剧烈反应发生。等锅凉了以后，把油蔽出来，或者带着辣椒也可以，就是辣椒油啦。 自家辣椒油最简单做法食材清单主料辣椒粉40克辅料熟芝麻10克佐料五香粉5克盐1茶匙十三香2克生抽1小碗烹饪步骤步骤1准备食材：花生油100克 、辣椒粉40克、五香粉5克、盐1茶匙、十三香2克、生抽1小碗、熟芝麻10克。步骤2盘中放入辣椒粉、五香粉、十三香、芝麻、盐混合均匀。步骤3锅内倒入食用油，小火加热至五成。步骤4倒入混合好的辣椒粉，炒香。步骤5然后加入生抽，小火煮沸后关火。步骤6最后将辣椒油冷却，然后装入密封罐中储存即可。

　　下饭的辣椒油的做法怎么做好吃又简单，做用料 辣椒面90克玉米油260克熟白芝麻15克步骤 1点击查看大图准备好材料，色拉油、辣椒面和熟的白芝麻。步骤 2点击查看大图为了做的辣椒油比较香，可以准备一些八角、草果、桂皮。步骤 3点击查看大图做热锅，然后倒入色拉油。把油烧热，刚开始色拉油会有些泡沫，继续烧热，一直到泡沫烧没了，油达到200度左右。步骤 4点击查看大图做热锅，然后倒入色拉油。把油烧热，刚开始色拉油会有些泡沫，继续烧热，一直到泡沫烧没了，油达到200度左右。

　　步骤 5点击查看大图把油放在无油无水的玻璃碗里，因为刚才炒香料已经把油晾了一会了，现在油温大概100度左右。把辣椒面先放入1/3，这时候辣椒面在油的温度下会炸出很香的味道。要不断用勺子搅拌，把辣椒面搅拌均匀。步骤 6点击查看大图接下来倒入剩下的1/3辣椒面，继续搅拌。温度现在大概90度左右了。步骤 7点击查看大图最后把剩下的辣椒面也倒入搅拌，并把熟芝麻也都倒入。现在辣椒油和熟芝麻的香味就会浓浓的飘出来了！炸鸡翅最简单的做法微波炸辣鸡翅［原料］鸡中翅5个 竹签数根［腌料］生抽1大匙，老抽1/2大匙，绍酒1/2大匙，糖1/2茶匙 辣椒粉1／2茶勺 生粉适量做法：1,将鸡翅放入腌料拌匀腌30分钟。2,腌好的鸡翅沾上生粉。3,微波炉盘子上排好竹签。