简单又好看的美食(好吃易做懒人菜200例)

　　介绍几种简单好吃易做美食？可乐鸡翅好吃好做：把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！有什么简单易学又好吃的菜简单的菜都不太好吃。最容易做且好吃的十道菜，附详细步骤和材料

一、糖醋带鱼

材料：冰鲜带鱼两条 配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，葱，白糖，醋，酱油等

1、鱼洗净剁块，拌入少许生粉或面粉，入油锅炸至表面金黄

2、捞起，盛放在盘中，空干，

3、花椒粒炒香，倒入配料（葱先别倒），倒入酱油醋白糖加少许料酒

4、倒入炸好的带鱼块，翻匀，稍焖两分钟入味。 5、加少许鸡精调味，用生粉汁收汁，放葱花，准备起锅

好了，闻到香味了吧

二、老坛子凤爪（超级简单美味）

做法：把凤爪洗净，放开水锅里煮不超过十分钟，用筷子能穿透就可以了，捞起过凉开水，放保鲜 盒里，舀入老坛子里的泡菜水，淹过凤爪，顺便捞几个泡辣椒，再切点西芹片一起泡，放冰箱里两小时后就可吃了。注意：凤爪千万别煮久了，胶质出来了，就成皮冻了。

三、蚝油烧二冬原料：冬菇50克(干)，冬笋150克。 辅料：蚝油1大勺，葱丝适量,老抽1小勺，盐、白糖、味精、水淀粉、香油各适量。

做法：1.干冬菇洗净，泡发，每个改刀成2、3块，泡冬菇的水留用。2.冬笋切滚刀块，焯一下，捞出控水。

　　3.油烧热，放入冬菇和冬笋,葱丝,爆一下，加入蚝油、老抽、盐、白糖、味精和少许泡冬菇的水，小火烧烩5分钟。4.汤汁香浓后，用水淀粉勾薄芡，淋入香油，炒匀即可。

特点：冬菇的特点是素、鲜、香，但有的人不喜欢冬菇的浓香，但正是这种香给冬笋回味。注意甜咸搭配,大家做来尝尝吧.....四、辣子肥肠　　重庆人把猪大肠叫做肥肠，听上去油腻腻的，做法也有很多，比如说红烧、炖汤，干煸等等，其中我觉得要数“辣子肥肠”最为好吃，因为这种做法先要将大肠水煮软，在要用小火爆干肠子里的油份，再加上放了很多辣椒和花椒吃起来麻辣可口，还能去掉大肠的腥味，吃上去有麻又辣，很是好吃，每次都要吃掉一大碗~~~ 说说做法顺便说一下我个人洗大肠的方法，洗得很干净的！ 材料： 1、猪大肠500g 2、干辣椒100g(根据个人口味适当调整) 3、花椒20g(根据个人口味适当调整) 4、姜片、蒜片少许 5、料酒、盐、酱油、糖、鸡精适量

做法：1、将买回来的猪大肠洗净； 顺便说一下洗大肠的方法：将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉(稍微多放一点)和盐、一瓶啤酒来回揉搓，直到大肠上的污物洗净后放入水槽中，用流动水冲洗大肠，直到大肠上的面粉洗干净为止。接下来将锅中放水，放入洗净的大肠，再放入料酒、姜片(目的是为了去除大肠上的腥味)煮至沸腾(也就是飞水的意思)，取出大肠； 2、锅中重新放水，加姜片料酒，再将大肠放如锅中，将大肠煮软凉后切小块备用 3、干辣椒从中间剪开剪成两段，放入花椒备用 4、锅中下油，待油温六层热时倒入大肠，放点盐，转中火慢慢的煸干水分至大肠有些干然后滤干油盛出备用 5、将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，倒入准备好的辣椒和花椒，转中火翻炒至辣椒有一点点变色后倒入先前盛出的大肠继续翻炒一小会，放入料酒、酱油、白糖、鸡精继续再翻炒一会至辣椒变成暗红色后关火盛出装盘即可

五、可乐排骨材料：排骨600克、可乐2罐、姜片、葱、八角、老抽、盐。做法： 1.将排骨洗净切寸状，然后飞水留用； 2.用花生油爆香姜片（3片），再加入排骨爆炒； 3.然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐； 4.用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。

没时间啦，下午继续给你说几道

谁能给我介绍几样简单又好吃的菜虎皮尖椒青椒5-10个清洗干净用刀竖着十字切两刀一个青椒会变成四条然后往锅内下油等油热把所有切好洗净的青椒下锅~煎至青椒皮有轻微的翻起即可出锅然后浇上生抽~不腻~~而且新鲜~做法简单~适合做菜新手~注意~青椒下锅前要空水~不然又会溅出。容易烫伤。

　　有那么容易学又好吃的菜谱材料：鸡翅，可乐 　　方法： 　　1鸡翅洗干净 　　2放置在锅里，倒可乐，刚刚没过就好 　　3开火，开锅了再倒酱油，尝试味道（偏咸偏甜依据个人口味） 　　4等汁收尽即可 　　 　　可乐其实就是上糖色的作用~~~ 　　最后收汁的时候最好能把它都裹在鸡翅上就更完美了 原料：梭子蟹2只、洋葱1个、鸡蛋1枚； 　　　　 　　　　配料：牛油、咖喱粉（最好用块儿的，比较香浓）、淀粉、淡奶油、椰奶、柠檬汁； 　　　　 　　　　操作步骤 　　　　 　　　　　　一：梭子蟹洗净后去壳斩件后，在湿淀粉中蘸一下，放入热油中炸红后捞起； 　　　　 　　　　　　二：洋葱切片后，和牛油一起下锅快炒，倒半碗清水在锅中，烧开后投入蟹块，转小火煮片刻； 　　　　 　　　　　　三：投入咖喱粉（块儿）翻炒均匀，淀粉勾芡，再依照个人口味倒入椰奶、淡奶油； 　　　　 　　　　　　四：鸡蛋打散后倒入锅中，翻炒均匀即可装盘，可以挤几滴柠檬汁提香。