2023年1月第2页

蚵仔冬粉炖做法大全

主料生蚝10只，粉条1对辅料金针菇1个，葱蒜适量，辣小米5条（可有可无）蚵仔冬粉炖做法步骤步骤1 - 蚵仔去壳取肉，用淀粉和水轻轻揉搓，然后洗净备用。步骤2 - 大蒜2头去皮剁细（喜欢吃辣的可以把小米酌情切成圈状），起锅烧热，加入蒜末翻炒 - 炒香后加入蚝油、生抽、糖、盐，调味均匀后炒熟待用。步骤3 - 另取一砂锅，倒入少量底油和蒜末，锅底铺上金针菇，淋上1/3蒜蓉酱。步骤4 - 再铺一层粉丝，淋上1/3蒜蓉酱，最后放上蚝油，淋上剩下的蒜蓉酱。步骤5 - 文火煮5分钟左右，撒上葱花即可上桌。...

美食养生 2023-01-19 296 0
木耳时蔬炒肉做法大全

主料里脊适量，木耳适量，胡萝卜适量，青椒适量，芹菜适量辅料葱姜蒜适量木耳时蔬炒肉的做法步骤1 - 洗净所需的成分并放在一边。步骤2 - 里脊肉切成薄片，加入蚝油、糖、盐、酱油、淀粉、料酒和油腌制片刻。步骤3 - 木耳泡水焯水待用。步骤4 - 葱、姜、蒜分别换刀装盘。步骤5 - 芹菜、胡萝卜、青椒也换了备用。步骤6 - 锅中放油烧热，加入腌好的肉翻炒变色。步骤7 - 加入葱姜蒜继续翻炒。步骤8 - 加入五香粉、豆瓣酱、酱油调味。步骤9 - 放入时令蔬菜继续翻炒均匀。步骤10 - 加入焯过水的木耳炒匀，出锅。步骤11...

美食养生 2023-01-19 229 0
牛奶包家常做法 - 美食牛奶包做法大全

主料250g高筋面粉，150g冰牛奶，30g淡奶油，30g白糖，3g干酵母，20g黄油辅料2g盐牛奶包子的制作步骤步骤1 - 将除黄油以外的所有材料放入面包桶中。步骤2- 启动和面程序，开始和面。步骤3 - 一个程序结束后，加入软化的黄油，重新启动揉面程序，进行第二次揉面。步骤4 - 完成后面团可以拉出一层薄薄的手套膜。步骤5 - 取出面团软化均匀，分成16等份，每份揉成圆形，放在烤盘上。步骤6 - 放入烤箱，烤箱底部放一碗热水保证湿度，37度发酵。步骤7 - 面团发酵至两倍大，发酵完成。&...

美食养生 2023-01-18 250 0
胡萝卜香菜丸子家常做法 - 美食胡萝卜香菜丸子做法大全

主料胡萝卜适量、香菜适量、鸡蛋适量、面粉适量。辅料盐适量，五香粉适量。胡萝卜香菜丸子的做法步骤步骤1 - 胡萝卜切碎。步骤2 - 香菜切小块。步骤3 - 将切好的胡萝卜和香菜放入碗中，加入面粉、鸡蛋、盐、五香粉和少许水。步骤4 - 加入所有调味料拌匀。步骤5 - 做丸子。步骤6 - 将准备好的丸子放入50%热油锅中，炸至金黄色，捞出控油。步骤7 - 成品。...

美食养生 2023-01-18 251 0
咖喱鱿鱼饭做法，咖喱鱿鱼饭家常做法 - 美食咖喱鱿鱼饭做法大全

主要食材鱿鱼1条，隔夜饭适量，胡萝卜少许，胡椒粉少许，洋葱少许，肉碎少许辅料辣咖喱适量，烤肉腌料适量，植物油适量，生抽1汤匙，料酒1汤匙，盐少许咖喱鱿鱼饭做法步骤 1 - 头皮不可食用的部分，撕去黑皮，均匀抹上大喜达辣酱和少许料酒，腌制半小时以上。步骤 2 - 洋葱、胡萝卜、胡椒粉切碎。步骤 3 - 准备少许猪肉碎。步骤 4 - 准备适量隔夜饭。步骤 5 - 烧热平底锅加入适量植物油，加入猪肉...

美食养生 2023-01-17 290 0
白菜炖鸡粉条

主料鸡肉几块，白菜几片，粉丝一小把辅料猪肉100g，水适量调料青菜葱、姜、花椒八角小许、盐1g、生抽18g、鸡精1g 撕成碎片。白菜炖鸡的步骤步骤1 - 将白菜洗净撕成碎片。步骤 2 - 鸡块过凉水焯一下。步骤3 - 水烧开即可。步骤 4 - 洗去浮沫备用，猪肉、葱、姜同时切。步骤5 - 将猪油放入适量清水中，...

美食养生 2023-01-16 256 0
年夜饭菜谱满满的意味，赶紧存起来试试

祝你好运食材：虾，葱、姜做法：1．调料：将半勺花椒粉、半勺糖、两勺生抽、半勺陈醋、一勺番茄酱、一勺蚝油、适量清水放入碗中搅拌均匀均匀备用。 2。锅内油烧热，虾仁炒至变红，加入葱姜爆香，倒入调味料，中小火煮3-5分钟，大火收汁。 [h ]金玉满堂原料：虾仁、玉米粒、豌豆、荷兰豆、胡萝卜丁、果仁做法：1. 虾仁用一勺料酒、少许盐和黑胡椒腌10分钟，玉米粒、胡萝卜粒、豌豆焯水控水，荷兰豆煮熟备用。 2。把锅里的油加热。油热后，将虾仁爆香，加入干菜，加少许...

美食养生 2023-01-16 246 0
夏日必做美食——红油去骨凤爪

出料凤爪1斤，柠檬1个，花椒八角适量，葱姜蒜适量，小米辣6，香菜5支，1份。辅料料酒1勺，生抽1汤匙，醋1 大勺，盐1勺，香油1勺，白砂糖1勺，凉开水3勺，小食药红辣椒油半罐。夏日必做的美食——红油去骨凤爪的做法步骤步骤一准备好食材。步骤二鸡爪洗净剪去指甲，放入在装有冷水的锅中。步骤三放入花椒、八角、葱、姜，料酒，沸腾后煮10分钟。步骤四在煮鸡爪的同时切其他食材。步骤五凤爪煮熟后捞出浸泡冰水泡一会（去骨很容易...

美食养生 2023-01-14 260 0
淮麦大米做法，淮麦大米家常做法 - 美食淮麦大米做法大全

出料槐米，盐，普通面粉，葱，辣椒粉，蒜粉，3人。辅料适量玉米油淮麦大米的做法步骤一新鲜采摘的槐米，洗净，沥干水分。步骤二加入适量的面粉，不要粘手。步骤三加入适量盐，搅拌均匀，放在蒸笼布上，大火烧开，蒸15分钟。步骤四蒸槐花很香。冷却后，撒上适量的辣椒粉、葱花和蒜粉。步骤五取另一个锅，倒入适量油，烧开。步骤六倒在槐花上，很好吃...刚做的，又脆又甜，还辣。...

美食养生 2023-01-12 188 0
韭菜炒肉丝做法，韭菜炒肉丝家常做法 - 美食韭菜炒肉丝做法大全

出料韭菜苔150克，里脊肉100克，3人份。辅料油、盐1g、白豆干半个、红椒半个、郫县豆瓣酱1勺、酱油3g、料酒5g、玉米淀粉2g。韭菜苔炒肉丝的做法步骤一里脊肉切丝，加入少许盐、料酒和玉米淀粉搅拌均匀。步骤二韭菜苔洗净，去花菜和老地方，切块，红辣椒切丝。步骤三在煎锅中加热油，加入肉丝，煎至白色。步骤四放入郫县豆瓣酱。步骤五炒红油和香味步骤六加入酱油，搅拌均匀。步骤七提前把豆腐干切成条状，翻炒一会儿。步骤八加入韭菜苔、红辣椒丝和少许盐翻炒2分钟。韭菜苔炒肉丝的烹饪技巧技能刀背剁好后会把肉里的筋剁掉，这样炒出来的肉丝...

美食养生 2023-01-12 251 0