2022年11月5日

川味干锅鸡翅。

主料鸡翅中10个，土豆1个，干辣椒20克，芹菜80克，大蒜1头，生姜15克，郫县豆瓣酱1汤匙，生抽1茶匙，白砂糖1茶匙，淀粉1茶匙，3人份。辅料芝麻1茶匙，鸡粉1茶匙，黄酒1茶匙，食盐0.5茶匙，蒜蓉5克，姜茸5克，食用油适量。川味干锅鸡翅。步骤一鸡翅用清水浸泡30分钟，去血水；步骤二为了让鸡翅口感更好，在表面做一个花刀；步骤三鸡翅用黄酒、酱油、蒜、姜、盐腌制半小时左右(根据家人口味调整比例，也可以加入自己喜欢的卤汁)；步骤四切成薄饼，切好后，用水洗淀粉，否则会变黑；步骤五...

美食养生 2022-11-05 362 0 鸡翅土豆
玉米排骨汤，清热通淋的功效。

主料猪小排300克，玉米2根，冬瓜200克，3人份。辅料食盐10克，八角10克，鸡精10克，五香粉10克，姜3片，枸杞子1把，花生油少许。冬瓜排骨汤的做法。步骤一排骨剁成块，玉米切成小块，冬瓜切成5-10毫米厚的片，生姜切片。步骤二锅中放冷水，将切好的排骨放入有冷水的锅中，烧开水，捞出锅里的泡沫，(烧开，时间控制)捞出排骨备用。步骤三锅中放冷水，将切好的排骨放入有冷水的锅中，烧开水，捞出锅里的泡沫，(烧开，时间控制)捞出排骨备用。步骤四将冷水倒入炖锅，烧开后依次放入排骨、玉米、冬瓜、姜片...

美食养生 2022-11-05 848 0 玉米排骨清热通淋
豆豉蒸排骨。顿饭更好吃。

主料仔排300克，阳江豆豉适量，3人份。辅料食盐适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，葱适量，姜适量，蒜适量，生粉适量，小米椒少许。酱油蒸排骨。步骤一准备好所需的食材；步骤二准备两份姜葱，小米椒切成小块；步骤三将姜片用清水浸泡去血水；步骤四将阳江豆豉用开水浸泡，冲洗干净；步骤五拿起泡好的猪排，用厨房纸巾吸干水分；步骤六将处理后的幼虫沥干放入容器中，加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油，拌匀；步骤七加入葱姜蒜末，再加入适量生粉，再次抓匀，腌制片刻；步骤八在腌制好的猪排上撒上豆豉和小米椒，放入盛有...

美食养生 2022-11-05 1015 0 牛排豆豉蒸

2022年11月5日

川味干锅鸡翅。

玉米排骨汤，清热通淋的功效。

豆豉蒸排骨。顿饭更好吃。

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