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2022年11月21日

  • 郑虔张宝

    郑虔张宝

    主料豆皮猪肉馅2块,香菇250g,香菇3块,3人份。辅料姜粉适量、酱油1茶匙、盐5克、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、食用油。蒸几千袋的做法步骤一配料:猪肉馅、香菇、豆皮(薄)步骤二把几千块放在大碗里,用开水浸泡几分钟(可以去除几千块里的豆腥味)。步骤三一千块泡好了,调成肉馅。在肉馅中加入葱姜末、蚝油、酱油、白胡椒粉、鸡粉、盐、料酒、食用油等调料,搅拌均匀至微浓。步骤四蘑菇洗净切碎。步骤五把切好的蘑菇放进肉里。步骤六再次搅拌成馅料。步骤七将泡好的千片切成大小均匀的小方块(边长约8-10cm)。步骤八取一千张,...

    美食养生 2022-11-21 539 0
  • 牛肉丸麻辣烫

    牛肉丸麻辣烫

    主料手牛肉丸200g,芝士鱼豆腐150g,莲藕60g,土豆粉80g,菜花适量,菠菜适量,其他蔬菜适量,3人分。辅料火锅调料50克,芝麻酱3勺,酱油4克,盐7克,牛奶250克。牛肉丸怎么做辣?步骤一所有材料的准备步骤二锅里放油,放入葱、姜、蒜,炒匀。步骤三加入火锅底料炒红油,加入牛奶。步骤四白开水步骤五在火上煮步骤六汤烧开后加入手工制作的牛肉丸。步骤七加入鱼豆腐步骤八煮几分钟,加入蔬菜。步骤九搅拌均匀步骤十所有其他蔬菜彻底煮熟,加入菠菜。步骤十一容易煮步骤十二加入芝麻酱。步骤十三搅拌均匀就可以吃了。...

    美食养生 2022-11-21 216 0
  • 爆米花鸡肉

    爆米花鸡肉

    主料鸡胸肉1块,3人份辅料面包屑、鸡蛋1个,面粉2汤,匙盐1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,植物油200毫升,黄酒1茶匙。鸡花的做法步骤一鸡胸肉洗净,准备鸡蛋、胡椒粉、盐、面包糠、米酒。步骤二鸡胸肉切丁步骤三加盐步骤四加胡椒粉。步骤五加入黄酒,腌制15分钟。步骤六腌鸡丁依次蘸面粉。步骤七鸡蛋蘸酱步骤八用面包屑包起来。步骤九将完成的坯体放入盘中。步骤十锅里放植物油,加热至6层。步骤十一炒青面包糠,炒至鸡米花表面金黄,沥干油。稻花香的烹饪技巧炒好的鸡米花放在厨房纸上,可以吸走一部分油。...

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