2022年11月19日

土豆蛋糕

主料土豆2个，香肠2根，红椒2个，甜椒1个，2人份。辅料2洋葱、盐、味精、黑胡椒。土豆饼的做法步骤一土豆洗净，去皮，切块。步骤二将所有土豆块放入搅拌机中搅拌。步骤三将切碎的细香葱、切碎的香肠、红辣椒、绿辣椒和调味品放入容器中搅拌。步骤四将所有搅拌好的材料压成饼状，放入预热好的电饼铛中。步骤五两面煎至金黄色。土豆饼的烹饪技巧土豆块在搅拌机里搅拌的时候不需要搅拌的太小。如果它们太小，压饼时难以成型，可以加一点面粉。...

美食养生 2022-11-19 411 0
酸辣粉

主料面条(干)1把，猪肉(肥瘦)100g，千张150g，3人份辅料豆瓣酱1汤匙，葱姜适量，白糖1茶匙，白胡椒1茶匙，蚝油1汤匙，米醋适量，青菜150克，香菜3根，香葱3根，油1汤匙，精盐适量，辣椒油适量酸辣粉的做法步骤一最好选择有一些肥肉的猪肉，切碎；将面条用热水浸泡或先煮；为了营养更均衡，我加了一千块，切碎了；洋葱切碎，青菜洗净。步骤二锅里热油，猪肉炒出油，再用豆瓣酱炒红油。步骤三将葱和姜炒香，然后用蚝油翻炒。步骤四加适量水，大火烧开，加盐调味，加些糖煮。步骤五加入一千片丝，煮几分钟。步骤六然后加入青菜和粉条，略...

美食养生 2022-11-19 197 0
虾仁披萨

主料高筋面粉240g，低筋面粉60g，虾10只，4人份。辅料酵母(干)2克，玉米半个，洋葱半个，半盐3克，番茄酱2汤，匙水180克，玉米油15克，马苏里拉奶酪100克，奶酪。虾仁披萨的做法步骤一制作披萨饼皮所需的食材有:高筋面粉240克，低筋面粉60克，水180克，橄榄油15克，酵母1克，盐3克(配方是两个披萨饼皮的量)。步骤二将披萨饼皮的所有材料倒入面包机，启动“披萨面团”程序30分钟；步骤三将面团放入锅中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵1小时。步骤四准备虾仁披萨需要的食材:海虾10只左右，玉米根半根，洋葱半个，番...

美食养生 2022-11-19 469 0
新奥尔良烤翅

主料10份鸡翅，10份新奥尔良烧烤1包，2人。辅料蜂蜜如何在新奥尔良烤翅步骤一鸡翅洗净沥干水分。步骤二用竹签在鸡翅上打孔入味。步骤三把戳好的鸡翅放进碗里。步骤四按照卤汁的用法，我买的卤汁是每袋35g。加35g水可以腌制500g鸡翅。步骤五将腌料糊倒入鸡翅中，拌匀。可以多按摩一下。步骤六将鸡翅倒入保鲜袋，放入冰箱冷藏半天以上，最好隔夜。步骤七用锡纸将腌好的鸡翅放在烤盘上。步骤八放入预热好的空气煎锅，200度烤20分钟左右。步骤九在剩下的腌料中加入一些蜂蜜，搅拌均匀。步骤十烘烤过程中，刷两遍剩余的腌料。步骤十一翻面继续...

美食养生 2022-11-19 598 0
视频咖啡玛德琳+冰咖啡

主料黄油75克、低筋面粉75克、鸡蛋1份、发酵粉2克、细糖55克、胶囊咖啡20克、白巧克力50克。视频咖啡玛德琳+冰咖啡做法步骤一【咖啡玛德琳】提取一小杯浓缩咖啡，放凉。步骤二低筋面粉和泡打粉，搅拌混合均匀。步骤三鸡蛋，细砂糖，和冷却的浓缩咖啡，搅拌均匀，混合均匀。步骤四筛入低筋面粉，搅拌均匀(搅拌至无干粉，不要过度搅拌以免面筋。)步骤五融化黄油，放在室温下，倒入面糊中。步骤六搅拌均匀(搅拌至无干粉，不要过度搅拌以免面筋。)将面糊倒入裱花袋中，放入冰箱冷藏半小时左右。步骤七模具防粘:在玛德琳的模具上刷一层黄油。步骤...

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2022年11月19日

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