主料前肘两块, 红辣豆腐脑和汤(一)两块,干黄酱(一)60克,雕酒(一)5汤匙,马来西亚肉骨茶(1袋)35克,老汤适量。辅料老葱4段,姜6片,蒜1个,鲜山楂4个,水疙瘩4片。秘制酱肘子的做法。步骤一食材准备:肘子最好买回来后,让店家挑骨头;将肘子放入冷水中浸泡2小时,期间多次换水,最后加入适量的雕酒(配料以外的调料)浸泡1小时左右。步骤二调料:加入所有(a)调料,搅拌均匀。如果汁不够,加点水搅拌均匀;大葱切段;姜片;蒜裂而不碎,渣切两次,不要切。水疙瘩切成0.5cm的薄片;包一袋骨头茶。步骤三肘子一定要用冷水煮沸,...
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说:你个傻逼,说是老面还我们酵母????
2022-07-08 20:25:19