2022年11月12日

五香大豆。

主料毛豆700克，4人份。辅料干辣椒5个，八角2个，桂皮1块，香叶3片，精盐5克，青花椒1克，食用碱1克。五香豆的做法。步骤一新鲜毛豆。步骤二用厨房剪刀剪去头尾。步骤三倒入深盆中，用清水冲洗干净。步骤四加入一半量的精盐，揉5分钟。步骤五再次用流动的水冲洗并沥干。步骤六各种香料的制备。步骤七坐在炒锅里点燃。不要在锅里放油。三成热的时候，加入香料。步骤八中小火翻炒3分钟左右。香料香后加水。步骤九煮沸后加入沥干的毛豆。步骤十加入食用碱。步骤十一大火煮大约12分钟。步骤十二关火，泡30分钟，即可食用。辽东楤木的...

美食养生 2022-11-12 277 0
小米肉丸[婴儿辅食]。

主料小米60克，猪肉馅140克，胡萝卜25克，香菇2朵，玉米淀粉10克，2人份。辅料淀粉适量，葱花适量，酱油适量，鲜菇粉适量，葱姜水适量，食用油适量。小米丸子的做法【婴儿辅食】。步骤一小米提前泡好，搅拌洗净。等小米泡好了，再处理肉馅就行了。肥瘦相间的肉馅中加入洋葱和姜水，可以很好的去除腥味。步骤二肉馅中加入少许食用油、1勺酱油、适量淀粉和鲜蘑菇粉，不会太重，宝宝能很好的接受。做这种丸子，我特别喜欢加一些蔬菜，胡萝卜，蘑菇，颜色也很好。步骤三取适量馅料，做成小丸子。你可以在这里测量尺寸。...

美食养生 2022-11-12 875 0
奶油无花果杯蛋糕。

主料鸡蛋2个，细砂糖50克，低筋面粉70克，黄油10克，牛奶40克，奶油180克，细砂糖（奶油）18克，巧克力麦片适量，水果适量，3人份。辅料学厨六连模具1件。无花果杯蛋糕的做法。步骤一低筋面粉提前过筛。将烤箱预热到165度。步骤二与牛奶和黄油混合，用绝缘水融化。步骤三打鸡蛋，加入细砂糖。步骤四用打蛋器高速送去low的图案不容易消失。步骤五筛入低筋面粉。步骤六搅拌和混合。步骤七倒入牛奶和黄油的混合液，搅拌均匀。步骤八倒入模具，抖出气泡。放入烤箱165度烤18分钟。步骤九出料后脱模。步骤十在奶油中加入...

美食养生 2022-11-12 748 0

2022年11月12日

五香大豆。

小米肉丸[婴儿辅食]。

奶油无花果杯蛋糕。

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