2021年5月

酸白菜(酸白菜腌制)

　　酸白菜怎么腌制？　　　　、把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白菜切开。　　　　、准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。　　　　、准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。　　东北酸菜的做法　　　酸白菜是怎么腌制的？　　新白菜洗净（最好是实心的），放入大瓷缸或瓷罐内，加满水（以没过白菜为宜），用大石头或其它重的物品...

美食养生 2021-05-31 365 0
酸甜鱼的做法和步骤(甜酸鱼的家常做法窍门)

　　红烧甜酸鱼的做法步骤图，红烧甜酸鱼怎么做　　用料 ? 　　鱼 ? ?条 ? ? 　　姜 ? ?片 ? ? 　　白糖 ? ?克 ? ? 　　盐 ? ?克 ? ? 　　番茄酱 ? ?少许 ? ? 　　白醋 ? ?少许 ? ? 　　番茄 ? ?个 ? ? 　　红烧甜酸鱼的做法 ? 　　先把鱼洗干净放盐腌一下入味。　　锅大火烧热放姜片炸一下捞出姜片　　锅一定要烧的热热的。大火煎鱼。不要急着翻鱼，要煎一会儿　　煎好鱼后放番茄炒出汁放番茄...

美食养生 2021-05-31 302 0
酸甜脆萝卜(泡萝卜的腌制方法酸脆)

　　酸、甜、脆的腌制萝卜如何腌制？　　原料：　　白萝卜　　姜两三片，糖醋适量，主要看你用的萝卜的大小，糖醋的比例差不多是：，再加两三勺水，稍微稀释一下这个糖醋汁；盐　　做法：　　白萝卜切块，或者切片，如果要当天吃，就少切点，否则萝卜放着就不好吃了；　　把切好的萝卜块（片）放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间越短；期间要翻动几次；　　腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里，姜也一同放在瓶子里，塞紧；　　用一个小锅把水，糖...

美食养生 2021-05-31 271 0
酸甜猪脚(怎么煮酸甜猪脚才好吃)

　　怎么做酸甜猪手，最正宗酸甜猪手的做法　　酸甜猪手　　主料　　猪手（前脚）一个 ? ? 　　辅料 ? ? ? ? 　　姜块 ? ?料酒 ? ?陈醋 ? ?糖 ? ?盐 ? ?老抽 ? ?五香粉 ? ?干辣椒 ? ?麻油 ? ? 　　酸甜猪手的做法步骤　　.?将猪蹄刮净去除蹄甲切成两辨，用凉水浸泡待用。做时将猪蹄用沸水焯至变色捞出；　　.?洗好的猪脚放到高压锅里，加陈醋、糖、盐、酱油（老抽上色）、五香粉、姜块，干辣椒，一点点水，盖上盖，开火上气八分钟左右...

美食养生 2021-05-31 394 0
酸甜排骨的做法(糖醋排骨的做法步骤)

　　酸甜排骨的做法　　主料：排骨克，青瓜条　　酸甜排骨的做法？简单一点= = 　　材料：肋排一根，白醋，白糖，酱油（老抽）各两汤匙（瓷的那种）。　　做法：、肋排切小块，用少许盐稍微腌一下。　　、把白醋，白糖，酱油放在一个碗里调匀备用。　　、开猛火，把锅烧红，放油，把腌好的肋排下锅，翻炒，炒到肉色变白，把调料全倒下锅（糖可能会不能全溶，粘在碗里，可以用碗加点冷水倒入锅里。），然后关小火，盖上锅盖,慢慢焖。　　、焖到汁收了，成酱色，就可以上碟了。　　酸酸甜甜...

美食养生 2021-05-31 342 0
酸甜排骨怎么做(正宗的酸甜排骨怎么做)

　　做糖醋排骨要哪些调料？　　糖醋排骨的做法　　材料: 仔排g 大葱段姜片片八角个棉白糖g 香醋ml 老抽ml 盐g 油ml 白芝麻g 香葱　　做法: 　　.仔排洗净浸水里分钟去血水,香葱洗净切碎。　　.锅里放水,仔排/大葱段/姜片/八角,用高压锅压分钟后取出沥干备用。　　.中火烧热锅里的油,五成热时将仔排放入,炸到金黄色,使其中的水分耗干,再捞出沥干油分。　　.锅里放入少许清水(我的经验是一汤勺就可以了)和棉白糖,用小火慢慢将棉白糖熬化,等表面翻起大泡...

美食养生 2021-05-31 339 0
酸溜白菜的做法(大白菜根的腌制方法)

　　醋溜白菜怎么做才好吃？　　醋溜白菜做法　　·配料: 白菜克，油克，盐克，白糖克，味精克，香醋克，湿淀粉克，葱花克，干辣椒节克，花椒克。　　特色：特点：色泽银红，酸甜辣香。　　功效：润肠通便。　　·操作: 　　.白菜选用嫩叶，去梗后用刀拍一拍，切成方块，洗净后沥干水分，用少许盐腌一下，挤千水分，待用。　　.小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。　　.烧热锅，放油，待油烧至八成热时，将花椒入锅先煸一下取出，...

美食养生 2021-05-31 322 0
酸汤龙利鱼(千万不要吃巴沙鱼)

　　龙利鱼怎么做好吃，清炖龙利鱼的家常做法　　食材用料　　龙利鱼g 　　淀粉g 　　鸡蛋个相克食物　　胡椒少许　　盐g 　　花椒g 　　姜末g 　　酥炸龙利鱼的做法　　.备好主要食材　　.龙利鱼切条，宽一到两厘米，长四到六厘米。放入少许胡椒粉。如下图，真的很少　　.放入半勺盐。少许花椒粒，腌制分钟左右　　.鱼肉腌制的时候就准备调汁，淀粉和鸡蛋混合成淀粉液　　.锅里烧油，鱼柳均匀的裹上淀粉液　　.放入油锅中炸...

美食养生 2021-05-31 327 0
酸汤鱼的制作(苗家酸汤鱼火锅)

　　酸汤鱼的做法　　展开全部　　酸汤鱼的做法　　主料　　黑鱼　　g 　　西红柿酸汤　　g 　　辅料　　油　　适量　　盐　　适量　　泡椒　　适量　　野山椒　　适量　　泡姜　　适量　　大蒜　　适量　　胡椒粉　　适量　　步骤　　.黑鱼一条杀好洗净，切成小块，放料酒，姜丝，盐，白醋腌制分钟备用，西红柿酸汤一碗备用，把泡椒，野山椒切小段备用...

美食养生 2021-05-31 346 0
酸汤面的做法(陕西酸汤面的做法)

　　凉米糕的做法　　做法　　温水放入白糖融化将所有材料放在一起搅拌均匀。　　把伴好的米浆倒入抹了油的容器里发酵至二倍高。　　开水上锅大火蒸至分钟即可。　　放凉切片　　正宗蒸面的做法　　把湿面条放入蒸笼蒸熟后，在锅内放入适量油，将切好的葱、姜放入锅内，放入适量八角，再放入黄豆芽或豆角，加入盐、酱油、味精，在锅中炒分钟左右，加入毫升水。炒熟后。将蒸好的面条放入锅中拌均匀，－分钟即可出锅。在蒸面条出锅前，洒入切碎的大蒜、香菜，并淋少许香油即可。　　食材...

美食养生 2021-05-31 324 0